[發明專利]一種草本植物抗缺氧巧克力

在審

• 申請號: 201610207440.3
• 申請日: 2016-04-06
• 公開（公告）號: CN105746825A
• 公開（公告）日: 2016-07-13
• 發明（設計）人: 包塔娜;孫波
• 申請（專利權）人: 四川小葉本草生物科技有限公司
• 主分類號: A23G1/48
• 分類號: A23G1/48;A23G1/40;A23G1/54
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種草本植物抗缺氧巧克力，其特征是：紅景天浸膏、芫根汁和瑪咖粉任意比例混合，黑芝麻按需使用；甜味劑：麥芽糖醇、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇任選其中的品種或多種以上，按需使用。

2.將紅景天、瑪咖、芫根篩選凈化，按正規生產工藝程序加工，紅景天、瑪咖經提取，過濾得到有效提取物液體，經濃縮后得到提取物浸膏，備用；芫根經清洗，處理，打漿得芫根汁；再將適量得黑芝麻篩選凈化，適量的木糖醇拌勻成硬面團裝，用糖果制粒機，將其壓制成小粒傳送到裝有甘露醇防粘劑的容器中，成為夾心小糖粒，送入巧克力涂層機中，使巧克力熔漿在夾心小糖粒表面涂層；將表面涂層的夾心小糖粒在15~20℃的室溫條件下自然冷卻15分鐘后包裝入庫，即得本發明抗缺氧巧克力的成品。