[發明專利]調節痰濕體質的食品組合物及其制備方法在審

申請號：	201610171462.9	申請日：	2016-03-24
公開（公告）號：	CN105747223A	公開（公告）日：	2016-07-13
發明（設計）人：	包萍萍	申請（專利權）人：	武漢華盛康業生物科技有限公司
主分類號：	A23L33/00	分類號：	A23L33/00
代理公司：	北京市金棟律師事務所 11425	代理人：	高會會
地址：	430071 湖北省武漢市武昌區***	國省代碼：	湖北;42
權利要求書：	查看更多	說明書：	查看更多
摘要：
搜索關鍵詞：	調節體質食品組合及其制備方法
鉆瓜網技術展會專利詞庫專利權人專利榜在售專利公布日期熱門專利

【權利要求書】：

1.調節痰濕體質的食品組合物，其特征在于，按重量份，包括以下原料：薏米仁8-10份、山藥8-10份、白扁豆8-10份、紅豆5-8份、高粱5-8份、黑豆5-8份、花生5-8份、蠶豆4-7份、蘿卜籽8-10份、膳食纖維5-8份、蓮子4-7份、沙棘5-8份、砂仁20份、冬瓜皮8-10份、茯苓8-10份、小麥胚芽20-25份、大米70-75份和麥芽糊精20-25份。

2.根據權利要求1所述的調節痰濕體質的食品組合物，其特征在于，按重量份，包括以下原料：薏米仁9份、山藥9份、白扁豆9份、紅豆6份、高粱6份、黑豆6份、花生6份、蠶豆5份、蘿卜籽9份、膳食纖維6份、蓮子5份、沙棘6份、砂仁20份、冬瓜皮9份、茯苓9份、小麥胚芽22份、大米72份和麥芽糊精22份。

3.根據權利要求1所述的調節痰濕體質的食品組合物，其特征在于，按重量份，包括以下原料：薏米仁8份、山藥8份、白扁豆8份、紅豆5份、高粱5份、黑豆5份、花生5份、蠶豆4份、蘿卜籽8份、膳食纖維5份、蓮子4份、沙棘5份、砂仁20份、冬瓜皮8份、茯苓8份、小麥胚芽20份、大米70份和麥芽糊精20份。

4.根據權利要求1所述的調節痰濕體質的食品組合物，其特征在于，按重量份，包括以下原料：薏米仁10份、山藥10份、白扁豆10份、紅豆8份、高粱8份、黑豆8份、花生8份、蠶豆7份、蘿卜籽10份、膳食纖維8份、蓮子7份、沙棘8份、砂仁20份、冬瓜皮10份、茯苓10份、小麥胚芽25份、大米75份和麥芽糊精25份。

5.根據權利要求1至4中任一項所述的調節痰濕體質的食品組合物的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟一、按照權利要求1至4中任一項所述的調節痰濕體質的食品組合物中的原料及其用量稱取各原料，并將各原料進行清洗，備用；

步驟二、將除了麥芽糊精外的其他原料，加入水中加熱制熟后，混勻，得到糊狀物；

步驟三、將糊狀物利用低溫噴霧干燥機霧化得到顆粒粉末；控制低溫噴霧干燥機的進風溫度為180-190℃，出風溫度為80-90℃；

步驟四、將步驟三得到的顆粒粉末與麥芽糊精混合，得調節痰濕體質的食品組合物。

6.根據權利要求5所述的調節痰濕體質的食品組合物的制備方法，其特征在于，步驟三中，控制低溫噴霧干燥機的進風溫度為185℃，出風溫度為85℃。

7.根據權利要求1至4中任一項所述的調節痰濕體質的食品組合物的制備方法，包括以下步驟：

步驟一、按照權利要求1至4中任一項所述的調節痰濕體質的食品組合物中的原料及其用量稱取各原料，并將各原料進行清洗，備用；

步驟二、將沙棘進行預處理后，采用水蒸氣蒸餾法提取得到沙棘揮發油和沙棘渣；然后將除了蘿卜籽、砂仁和麥芽糊精外的其他原料以及沙棘渣，加入水中加熱制熟后，混勻，得到糊狀物；

步驟三、將蘿卜籽破碎后，采用水蒸氣蒸餾法提取得到蘿卜籽油和蘿卜籽渣；將砂仁破碎后，采用水蒸氣蒸餾法提取得到砂仁揮發油和砂仁渣；將蘿卜籽渣和砂仁渣烤熟后，研磨制成混合粉；然后將混合粉加入糊狀物中，攪拌均勻，得混合糊狀物；

步驟四、將混合糊狀物利用低溫噴霧干燥機霧化得到顆粒粉末；控制低溫噴霧干燥機的進風溫度為180-190℃，出風溫度為80-90℃；

步驟五、向步驟四得到的顆粒粉末中加入步驟二的沙棘揮發油、步驟三的蘿卜籽油和砂仁揮發油，攪拌均勻，靜置30-60分鐘，再加入麥芽糊精混合，得調節痰濕體質的食品組合物。