[發明專利]一種從核桃中綜合提取有效成分的方法

有效

• 申請號: 201610166400.9
• 申請日: 2016-03-22
• 公開（公告）號: CN105777926B
• 公開（公告）日: 2018-06-15
• 發明（設計）人: 陳海霞;王秀明;李淑琴
• 申請（專利權）人: 天津大學
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;C12P21/06
• 代理公司: 天津市北洋有限責任專利代理事務所 12201
• 代理人: 陸藝

1.一種從核桃中綜合提取有效成分的方法，其特征是包括如下步驟：

1)將核桃仁加水磨成核桃漿，滅酶，加入復合酶，復合酶為核桃仁質量的2％～5％，在30℃～60℃，pH為7～9的條件下，反應1.5h～4h，離心，得到清油、水解液及殘渣三部分，收集清油，得到脂肪酸；

2)將水解液升溫至80～100℃滅酶，加入乙醇至乙醇體積濃度70％以上進行沉淀，離心，收集上清液和第一種沉淀物，將上清液凍干，得到活性肽；

3)按質量比為1:20～1:40的比例，向步驟1)獲得的殘渣中加入去離子水，在超聲波功率400W～700W，真空度0.02MPa～0.08MPa，60℃～80℃的條件下，提取10min～50min，抽濾，濾渣再重復提取二次，合并濾液，得到多糖的提取液；將所述多糖提取液在40～60℃和0.06～0.1Mpa條件下蒸發濃縮得濃縮液，在濃縮液中加入乙醇至乙醇體積濃度70％以上進行沉淀，離心分離，收集第二種沉淀物，將所述第二種沉淀與所述第一種沉淀物合并為總沉淀物，用無水乙醇洗滌脫色，離心，干燥，得到多糖；所述復合酶由1:1:1～3的果膠酶、纖維素酶和蛋白酶組成。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于所述蛋白酶為堿性蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶和復合植物水解蛋白酶中至少一種。