[發明專利]一種咖啡豆手工烘焙設備

在審

• 申請號: 201610166033.2
• 申請日: 2016-03-22
• 公開（公告）號: CN105768930A
• 公開（公告）日: 2016-07-20
• 發明（設計）人: 楊曉科;楊凌宇
• 申請（專利權）人: 楊曉科;楊凌宇
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 楊立

1.一種咖啡豆手工烘焙設備，其特征在于，包括烘焙手網和智能記錄 儀，所述烘焙手網包括手網本體和與所述手網本體連接的手柄；所述手網本 體容納腔內安裝至少一個溫度傳感器；所述溫度傳感器通過有線或無線方式 與智能記錄儀連接，所述智能記錄儀集成在手柄中或者單獨存在，所述溫度 傳感器將檢測的實時溫度信號傳輸給智能記錄儀，所述智能記錄儀接收實時 溫度信號并顯示。

2.根據權利要求1所述一種咖啡豆手工烘焙設備，其特征在于，所述 智能記錄儀包括溫度調理裝置、微電腦控制器、顯示裝置和電源接口；

所述溫度調理裝置，通過有線或無線方式與溫度傳感器連接，用于接收 溫度信號，并將實時溫度信號轉換為溫度值數據；

所述微電腦控制器，與溫度調理裝置和顯示裝置連接，用于讀取接收的 溫度值數據，經單位轉換及數據融合處理后發送給顯示裝置；

所述顯示裝置，與微電腦控制器連接，用于實時顯示溫度值數據及對應 的時間信息；

所述電源接口，用于連接電池或者外部電源為智能記錄儀提供電能供 應。

3.根據權利要求2所述一種咖啡豆手工烘焙設備，其特征在于，所述 智能記錄儀還包括存儲裝置，其與所述微電腦控制器連接，所述微電腦控制 器處理溫度值數據并發送給存儲裝置，所述存儲裝置存儲接收到的溫度值數 據及對應的時間。

4.根據權利要求3所述一種咖啡豆手工烘焙設備，其特征在于，所述 智能記錄儀還包括輸入裝置，其與所述微電腦控制器連接，用于向微電腦控 制器輸入事件記錄信號；所述微電腦控制器處理事件記錄信號，并發送給顯 示裝置和存儲裝置；所述顯示裝置實時顯示溫度值數據、時間以及烘焙過程 中的事件記錄信號；所述存儲裝置存儲接收到的溫度值數據、事件信號及各 自對應的時間。

5.根據權利要求4所述一種咖啡豆手工烘焙設備，其特征在于，所述 事件記錄信號包括烘焙開始、咖啡豆第一次爆裂開始、咖啡豆第一次爆裂結 束、咖啡豆第二次爆裂開始、咖啡豆第二次爆裂結束和烘焙結束。

6.根據權利要求4所述一種咖啡豆手工烘焙設備，其特征在于，所述 智能記錄儀還包括無線通信裝置，與所述微電腦控制器連接，所述無線通信 裝置用于與第三方設備建立無線連接，將實時溫度值數據、時間和事件記錄 信號發送給第三方設備并顯示。

7.根據權利要求6所述一種咖啡豆手工烘焙設備，其特征在于，所述 智能記錄儀和/或第三方設備中存儲有預先設定的烘焙曲線，智能記錄儀和/ 或第三方設備根據事實溫度值數據生成實際溫度曲線，將實際溫度曲線和預 先設定的烘焙曲線在智能記錄儀和/或第三方設備中對比顯示。

8.根據權利要求6所述一種咖啡豆手工烘焙設備，其特征在于，所述 溫度傳感器采用熱電偶溫度傳感器或熱電阻溫度傳感器；所述溫度調理裝置 采用MAX6675或者AD595集成電路芯片；所述微電腦控制器采用單片機、ARM、 FPGA或DSP處理器；所述顯示裝置采用LED燈、數碼管、LED顯示屏或液晶 屏；所述存儲裝置采用SD卡、MicroSD卡或U盤；所述無線通信裝置為WiFi 模塊、藍牙模塊或ZigBee模塊；所述第三方設備包括云端服務器、本地計 算機、智能手機和平板電腦中的至少一種。

9.根據權利要求1-8任一項所述一種咖啡豆手工烘焙設備，其特征在 于，所述烘焙手網還包括手網蓋體，所述手網蓋體與所述手網本體蓋合，所 述溫度傳感器安裝在手網本體容納腔內壁或者手網蓋體內表面。

10.根據權利要求9所述一種咖啡豆手工烘焙設備，其特征在于，所述 手網本體外壁與所述溫度傳感器對應的位置或者手網蓋體外表面與所述溫 度傳感器位置對應的位置安裝保護套。