[發(fā)明專利]一種栗蘑的液態(tài)菌種培養(yǎng)方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610165445.4
• 申請日: 2016-03-22
• 公開（公告）號: CN107217009A
• 公開（公告）日: 2017-09-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 翁建華
• 申請（專利權(quán)）人: 寬城祥和生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12R1/645
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種栗蘑的液態(tài)菌種培養(yǎng)方法，其特征在于：包括以下步驟：

提供一種栗蘑的液態(tài)菌種培養(yǎng)基：

將栗蘑原種接種到所述栗蘑的液態(tài)菌種培養(yǎng)基中進行密封培養(yǎng)，當(dāng)所述栗蘑原種的菌絲萌發(fā)后，每天搖動所述栗蘑液態(tài)菌種培養(yǎng)基1次，直至獲得栗蘑栽培種。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述栗蘑的液態(tài)菌種培養(yǎng)方法，其特征在于，提供所述栗蘑的液態(tài)菌種培養(yǎng)基的步驟包括：

將松樹枝200-300g、土豆200-400g和水1200ml-1800ml進行混合，然后依次經(jīng)過煮沸、冷卻、過濾處理得到濾液；

將糖類物質(zhì)15-30g加入到所述濾液中并溶解制得栗蘑的液態(tài)菌種營養(yǎng)濾液，取所述栗蘑的液態(tài)菌種營養(yǎng)濾液150ml置于培養(yǎng)瓶中；

向所述培養(yǎng)瓶中加入洗凈烘干的谷殼10-30g和碳酸鈣1-5g，制得栗蘑的液態(tài)菌種培養(yǎng)基。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述栗蘑的液態(tài)菌種的培養(yǎng)方法，其特征在于，制備所述栗蘑的液態(tài)菌種營養(yǎng)濾液的步驟包括：

用水浸泡新鮮麥粒300-400g，并在室溫下促使所述麥粒發(fā)芽直至麥芽長度約為所述麥粒長度的3-6倍，然后，將所述麥芽烘干并磨成麥芽粉，并向所述麥芽粉中加入所述麥芽粉5-7倍質(zhì)量的所述濾液，經(jīng)糖化、過濾后制得栗蘑的液態(tài)菌種營養(yǎng)濾液。

4.根據(jù)權(quán)利要求1-3所述栗蘑的液態(tài)菌種的培養(yǎng)方法，其特征在于，所述栗蘑的原種菌絲萌發(fā)后，每間隔24小時搖動所述栗蘑的液態(tài)菌種培養(yǎng)基1次，使得所述栗蘑的液態(tài)菌種培養(yǎng)基中的谷殼完全被浸濕。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述栗蘑的液態(tài)菌種的培養(yǎng)方法，其特征在于，所述栗蘑的原種是通過對栗蘑的母種進行一級培養(yǎng)或二級培養(yǎng)而制得的。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述栗蘑的液態(tài)菌種的培養(yǎng)方法，其特征在于，所述栗蘑的母種進行一級培養(yǎng)的步驟包括：

將棉籽殼20-30g、谷殼20-30g、麩皮15-25g、玉米粉8-12g分別用水浸泡，過濾后分別加水煮沸、過濾瀝干，然后混合，制得混合料；向所述混合料中加入蔗糖 5-10g、碳酸鈣1-5g和磷肥1-5g，混合均勻制得栗蘑的一級原種培養(yǎng)基；

對所述栗蘑的一級原種培養(yǎng)基進行高溫滅菌、冷卻處理，然后向所述栗蘑的一級原種培養(yǎng)基中接入栗蘑的母種進行一級培養(yǎng)，獲得栗蘑的一級原種。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述栗蘑的液態(tài)菌種的培養(yǎng)方法，其特征在于，所述栗蘑的母種進行二級培養(yǎng)的步驟包括：

將松針100-200g和水1200ml-1800ml進行混合、煮沸，冷卻、過濾處理，制得栗蘑的二級原種營養(yǎng)液，然后將小麥20-30g、玉米25-40g、谷殼15-25g、米糠15-25g、蔗糖1-5g、石膏1-5g、磷肥1-5g混合均勻制得栗蘑的二級原種培養(yǎng)基混合料，并加入到與所述栗蘑的二級原種培養(yǎng)基混合料相同質(zhì)量的所述栗蘑的二級原種營養(yǎng)液中，混合均勻制得栗蘑的二級原種培養(yǎng)基；

對所述栗蘑的二級原種培養(yǎng)基進行高溫滅菌、冷卻處理；然后將所述栗蘑的一級原種接入到所述栗蘑的二級原種培養(yǎng)基中進行二級培養(yǎng)，獲得栗蘑的二級原種。

8.根據(jù)權(quán)利要求5所述栗蘑的液態(tài)菌種的培養(yǎng)方法，其特征在于，所述栗蘑的母種的培養(yǎng)方法包括如下步驟：

將土豆50-60g、瓊脂8-14g、維生素B劑0.5-0.8g及葡萄糖5-7g加入1500ml的水中進行加熱，直至所述瓊脂全部煮化，得到栗蘑的母種培養(yǎng)基；

對所述栗蘑的母種培養(yǎng)基進行高溫滅菌、冷卻處理；然后將栗蘑的菌株菌絲接入到所述栗蘑的母種培養(yǎng)基中進行培養(yǎng)，獲得所述栗蘑的母種。