[發(fā)明專利]一種提取鹿茸中活性物質(zhì)的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610164593.4
• 申請(qǐng)日: 2016-03-22
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105769913A
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-07-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 江福如;辛精衛(wèi);姜鑫;葛晶;魏麗晶
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 吉林省標(biāo)達(dá)科技有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): A61K35/32
• 分類號(hào): A61K35/32;C12P21/06;A61K38/01
• 代理公司: 北京正理專利代理有限公司 11257
• 代理人: 張文祎;趙曉丹

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及活性物質(zhì)提取技術(shù)。更具體地，涉及一種提取鹿茸中活性物 質(zhì)的方法。

背景技術(shù)

鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。梅花鹿、馬鹿在 生下后8-10月齡的雄性小鹿，額部開(kāi)始突起，形成長(zhǎng)茸基礎(chǔ)，2足歲以后， 鹿茸分岔，鹿茸以3-6年所生的為佳。鹿茸是名貴藥材。鹿茸性溫而不燥， 具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的強(qiáng)身作用。 藥物分析表明，鹿茸中含有多種具有重要生理活性的物質(zhì)，其中含有的雌激 素、孕酮等對(duì)女性更年期綜合癥有預(yù)防和治療作用；次黃嘌呤、尿嘧啶、膽 固醇、對(duì)羥基苯甲醛等具有抑制單胺氧化酶的抗衰老作用；胰島素樣生長(zhǎng)因 子-1(IGF-1)是生長(zhǎng)調(diào)節(jié)素的一種，無(wú)論是在活體內(nèi)還是對(duì)離體培養(yǎng)的組織和 細(xì)胞均能表現(xiàn)出一定的生物學(xué)功能，主要對(duì)糖尿病及其并發(fā)癥等有著特殊的 療效。鹿茸中合有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、 磷、鎂、鈉等成分，鹿茸的化學(xué)成分：富含氨基酸、膽甾醇肉豆蔻酸酯、膽 甾醇油酸酯、膽甾醇棕相酸酯、膽自醇硬脂酸酯、蛋白質(zhì)、溶血磷脂酰膽堿、 肉豆蔻酸和十五烷酸等物質(zhì)。

傳統(tǒng)的加工方法得到的鹿茸產(chǎn)品加工方式粗放落后，易使鹿茸中的一些 活性成分損失而得不到充分利用。因此，采用先進(jìn)有效的分離技術(shù)對(duì)鹿茸中 的有效成分進(jìn)行提取、分離及其活性分析，對(duì)科學(xué)地利用中國(guó)的珍貴中藥鹿 茸資源，提高其附加值及促進(jìn)中藥現(xiàn)代化發(fā)展具有重要意義。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種提取鹿茸中活性物質(zhì)的方法，該方法使得鹿 茸的水解率高，能有效的保持鹿茸的活性成分，且可同時(shí)獲得鹿茸脂溶成分 與水溶性成分，另外，該方法條件簡(jiǎn)單，易于實(shí)施。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用下述技術(shù)方案：

一種提取鹿茸中活性物質(zhì)的方法，包括如下步驟：

1)將新鮮鹿茸去毛、洗凈、切片備用；

2)向步驟1)所得鹿茸片中加入乙醇與水的混合液，混合液中乙醇與水 的體積比為0.8-1.1～0.8-1.1，在40-60MPa壓力下進(jìn)行提取，過(guò)濾，分別收取 澄清液體和殘?jiān)⒃?℃條件下保存?zhèn)溆茫?

3)將步驟2)所得澄清液體在-50℃～-70℃溫度下冷凍干燥，得到的凍干 粉即為鹿茸中非水溶性成分活性物質(zhì)中有效成分提取物。

進(jìn)一步地，本發(fā)明一種提取鹿茸中活性物質(zhì)的方法，還包括如下步驟：

4)向步驟2)中所得殘?jiān)屑铀瑲堅(jiān)c水的體積比為1:15～1:20，在 35～40℃溫度下攪拌均勻，得殘?jiān)芤海３譁囟炔蛔儯驓堅(jiān)芤褐屑尤雺A 性蛋白酶，再加入KOH至PH為7.5～8.5，進(jìn)行酶解反應(yīng)；

5)酶滅活：向步驟4)所得物中加入HCl，至PH小于7，于40℃溫度 下保持25～30min，離心過(guò)濾取澄清液體，將液體凍干，得到活性物質(zhì)蛋白多 肽提取物；

優(yōu)選地，步驟2)中，鹿茸片與混合液的體積比為1:20～1:30；提取的時(shí) 間為5～15min。

優(yōu)選地，步驟2)中，所得澄清液體與殘?jiān)馁|(zhì)量比為3:1～4:1。

優(yōu)選地，步驟4)中，所述攪拌的時(shí)間為20～25min。

優(yōu)選地，步驟4)中，堿性蛋白酶選自堿性內(nèi)切蛋白酶或胰蛋白酶；所述 堿性蛋白酶的添加量為殘?jiān)|(zhì)量的0.8％～1％。

優(yōu)選地，步驟4)中，所述酶解反應(yīng)的時(shí)間為2～3h。

進(jìn)一步地，除非有特殊說(shuō)明，本發(fā)明中的堿性蛋白酶如堿性內(nèi)切蛋白酶 或胰蛋白酶均為市售，如包括但不限于購(gòu)自吉寶(青島)生物科技有限公司。

進(jìn)一步地，本發(fā)明方法中的在40～60MPa下提取是指可使用任何合適的 壓力可達(dá)40～60MPa的壓力設(shè)備。

進(jìn)一步地，本發(fā)明方法中的壓力可優(yōu)選在50MPa下進(jìn)行。

本發(fā)明的有益效果如下：