[發明專利]一種改性大豆磷脂的制備方法

有效

• 申請號: 201610150039.0
• 申請日: 2016-03-16
• 公開（公告）號: CN105622665B
• 公開（公告）日: 2017-11-24
• 發明（設計）人: 郭靜;殷洪;楊國強;陳義剛;高虹;楊赫
• 申請（專利權）人: 北京美亞斯磷脂技術有限公司
• 主分類號: C07F9/10
• 分類號: C07F9/10
• 代理公司: 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙)32204
• 代理人: 肖明芳

1.一種改性大豆磷脂的制備方法，其特征在于，它包括如下步驟：

(1)以大豆濃縮磷脂為原料，加入有機酸，攪拌均勻備用；

(2)將步驟(1)制得的物料間歇或連續加入吸收塔中，同時將臭氧間歇或連續鼓入吸收塔中，所述物料與臭氧接觸進行氧化反應，吸收塔出料即為改性大豆磷脂；

步驟(1)中，所述的有機酸為乳酸或乙酸酐，有機酸的加入質量為大豆磷脂質量的3％～5％。

2.根據權利要求1所述的改性大豆磷脂的制備方法，其特征在于，步驟(1)中，所述的大豆濃縮磷脂為粘稠狀，磷脂含量為50wt％～60wt％。

3.根據權利要求1所述的改性大豆磷脂的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，步驟(1)制得的物料間歇或連續加入吸收塔之前，先預熱至60℃～80℃。

4.根據權利要求1所述的改性大豆磷脂的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，將步驟(1)制得的物料連續加入吸收塔中，同時將臭氧連續鼓入吸收塔中。

5.根據權利要求4所述的改性大豆磷脂的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，將步驟(1)制得的物料從吸收塔頂部連續加入吸收塔中，同時將臭氧從吸收塔頂部連續鼓入吸收塔中。

6.根據權利要求1或5所述的改性大豆磷脂的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，步驟(1)制得的物料連續進料速率為6～12L/h；臭氧連續進料速率為40～50L/h。

7.根據權利要求1所述的改性大豆磷脂的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，吸收塔出料加入30wt％雙氧水，保持溫度60℃～80℃，攪拌60～120分鐘。

8.根據權利要求7所述的改性大豆磷脂的制備方法，其特征在于，雙氧水的加入質量為吸收塔出料質量的1％～2％。

9.根據權利要求7或8所述的改性大豆磷脂的制備方法，其特征在于，經雙氧水處理后的物料在真空度0.095MPa～0.1Mpa進行干燥，制得改性大豆磷脂。

10.根據權利要求1所述的改性大豆磷脂的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，所述的吸收塔為填料吸收塔，吸收塔內的填料為環形填料或球形或鞍形填料。

11.根據權利要求1所述的改性大豆磷脂的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，所述的臭氧以空氣作為保護風，臭氧和空氣分別從兩個進口通入吸收塔或者從一個進口通入吸收塔，臭氧的進料流速為40～50L/h，空氣的進料流速為50～70L/h。