[發明專利]一種高產柴達木大肥菇多糖的液體發酵培養基及應用

有效

• 申請號: 201610142576.0
• 申請日: 2016-03-14
• 公開（公告）號: CN105695530B
• 公開（公告）日: 2019-04-30
• 發明（設計）人: 焦迎春;余梅;王虹
• 申請（專利權）人: 青海大學
• 主分類號: C12P19/04
• 分類號: C12P19/04;C12R1/645
• 代理公司: 北京方圓嘉禾知識產權代理有限公司 11385
• 代理人: 董芙蓉

1.一種高產柴達木大肥菇多糖的液體發酵培養基，其特征在于，由以下質量分數的原料制成，3.0～4.0％麥芽糖，0.5～0.7％蛋白胨，0.1～0.2％復合維生素B，0.01～0.025％氯化鈣，0.4～0.6％酵母浸出膏、3～4％果糖，余量為水。

2.根據權利要求1所述的高產柴達木大肥菇多糖的液體發酵培養基，其特征在于，由以下質量分數的原料制成，3.2％麥芽糖，0.56％蛋白胨，0.1％復合維生素B，0.014％氯化鈣，0.5％酵母浸出膏、3.5％果糖，余量為水。

3.根據權利要求1或2所述的高產柴達木大肥菇多糖的液體發酵培養基的應用，其特征在于，將柴達木大肥菇菌種經斜面活化、液體培養種子后，然后將8～12％液體種子接種在所述高產柴達木大肥菇多糖的液體發酵培養基上，培養條件為發酵溫度15～19℃,起始pH值6～8，搖床轉速130～150r/min，振蕩培養4～8天，即得柴達木大肥菇菌絲體和柴達木大肥菇產胞外多糖，最后按常規方法分離、提取柴達木大肥菇產胞外多糖。

4.根據權利要求3所述的高產柴達木大肥菇多糖的液體發酵培養基的應用，其特征在于，所述培養條件為發酵溫度19℃,起始pH值6，搖床轉速130r/min；所述接種量為12％。