[發(fā)明專利]蜜煉蘆薈茶的制配方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610141970.2
• 申請(qǐng)日: 2016-03-14
• 公開（公告）號(hào): CN105746802A
• 公開（公告）日: 2016-07-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王俏珍;沈恩鋒
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 浙江韓情生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 嘉興啟帆專利代理事務(wù)所(普通合伙) 33253
• 代理人: 程開生

1.蜜煉蘆薈茶的制配方法，其特征在于，包括以下工藝步驟：

1）將20%-24%的果葡萄漿與11%-15%的白砂糖加入真空鍋內(nèi)攪拌并煮制10-20min；

2）將0.3%-0.5%的卡拉膠、0.1%-0.4%的黃原膠、0.2%-0.5%的羧甲基纖維素鈉、0.4%-0.7%的檸檬酸、0.05%-0.07%的維生素C、0.0001%的葉綠素銅鈉鹽混合均勻后倒入真空鍋煮制10-20min；

3）向真空鍋內(nèi)加入45%-50%的庫(kù)拉索蘆薈凝膠顆粒和20%-25%的蜂蜜并煮制10-20min后制成原液；

4）對(duì)原液進(jìn)行抽真空處理，抽空原液內(nèi)的氣泡；

5）向原液內(nèi)加入0.02%-0.03%的蘆薈香精并攪拌制成蜜煉蘆薈茶。

2.如權(quán)利要求1所述的蜜煉蘆薈茶的制配方法，其特征在于，還包括6）將蜜煉蘆薈茶熱灌裝封蓋并殺菌處理的步驟。

3.如權(quán)利要求1或2所述的蜜煉蘆薈茶的制配方法，其特征在于，庫(kù)拉索蘆薈凝膠顆粒的大小為4*4-7*7mm。

4.如權(quán)利要求1或2所述的蜜煉蘆薈茶的制配方法，其特征在于，煮制和攪拌過程的溫度控制在60-85℃。

5.如權(quán)利要求2所述的蜜煉蘆薈茶的制配方法，其特征在于，灌裝封蓋時(shí)采用玻璃瓶灌裝并真空封蓋。

6.如權(quán)利要求2所述的蜜煉蘆薈茶的制配方法，其特征在于，殺菌處理時(shí)殺菌溫度為85±1℃，殺菌時(shí)長(zhǎng)為30-40min。