[發明專利]一種1;3-1;4-β-葡聚糖酶突變體有效
| 申請號： | 201610139909.4 | 申請日： | 2016-03-11 |
| 公開（公告）號： | CN105671022B | 公開（公告）日： | 2019-08-20 |
| 發明（設計）人： | 李崎;鈕成拓;朱林江;王金晶;李永仙;鄭飛云;劉春鳳 | 申請（專利權）人： | 江南大學 |
| 主分類號： | C12N9/42 | 分類號： | C12N9/42;C12N15/56;C12N15/70;C12N1/21;C12C5/00;C12C7/04;A23K20/189;A23L29/00;C12R1/19 |
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| 地址： | 214122 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 聚糖 突變體 | ||
【權利要求書】：
1.一種1,3-1,4-β-葡聚糖酶突變體，其特征在于，所述突變體的氨基酸序列如SEQ IDNO.1、SEQ ID NO.2、SEQ ID NO.3、SEQ ID NO.4、SEQ ID NO.5、SEQ ID NO.6或SEQ ID NO.7所示。
2.編碼權利要求1所述突變體的核苷酸序列。
3.含有權利要求2所述核苷酸序列的載體或細胞。
4.表達權利要求1所述突變體的基因工程菌。
5.根據權利要4所述的基因工程菌，其特征在于，所述基因工程菌以pET28a(+)質粒為表達載體，以大腸桿菌為表達宿主。
6.根據權利要求5所述的基因工程菌，其特征在于，所述宿主為大腸桿菌BL21(DE3)。
7.一種獲得權利要求1所述突變體的方法，其特征在于，將編碼突變體的基因片斷連接至原核表達載體并轉化大腸桿菌進行表達
8.根據權利要求7所述的方法，其特征在于，是以親本1,3-1,4-β-葡聚糖酶基因為模板，采用迭代飽和突變的方法進行突變，獲得編碼突變體的基因片段。
9.權利要求1所述突變體在食品、飼料領域的應用。
10.權利要求1所述突變體在降低麥汁黏度中的應用。
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