[發明專利]一種黑果枸杞的超聲清洗方法有效
| 申請號： | 201610135643.6 | 申請日： | 2016-03-10 |
| 公開（公告）號： | CN105595374B | 公開（公告）日： | 2018-07-03 |
| 發明（設計）人： | 邵赟;陳晨;劉鳳芹;陶燕鐸;岳會蘭;文懷秀 | 申請（專利權）人： | 中國科學院西北高原生物研究所 |
| 主分類號： | A23N12/06 | 分類號： | A23N12/06 |
| 代理公司： | 成都高遠知識產權代理事務所(普通合伙) 51222 | 代理人： | 李高峽;張娟 |
| 地址： | 810001*** | 國省代碼： | 青海;63 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 黑果枸杞 清洗 超聲清洗 花色苷 清洗液 菌落 黑果枸杞果實 損失率 超聲功率 超聲頻率 酒精溶液 綠色環保 滅菌作用 清洗過程 人體安全 干果 放入 去除 配制 泥沙 | ||
【權利要求書】：
1.一種黑果枸杞的超聲清洗方法，其特征在于：它包括下述步驟：
a、配制濃度為70％v/v以上，溫度為-18～25℃的酒精溶液作為清洗液；
b、將黑果枸杞放入清洗液中，超聲清洗，清洗時間為15min，超聲頻率為50～100kHZ，超聲功率為1000～3000w；所述清洗液的用量為黑果枸杞體積的10～20倍；
c、將清洗完畢的黑果枸杞干燥至表面無水分。
2.根據權利要求1所述的清洗方法，其特征在于：步驟a中，所述的酒精溶液的濃度為80％v/v。
3.根據權利要求1所述的清洗方法，其特征在于：步驟a中，所述酒精溶液的溫度為20℃。
4.根據權利要求1所述的清洗方法，其特征在于：步驟b中，所述的黑果枸杞是指黑果枸杞的鮮果或干果。
5.根據權利要求1所述的清洗方法，其特征在于：步驟b中，所述的超聲頻率為100kHZ，超聲功率為3000w。
6.根據權利要求1所述的清洗方法，其特征在于：步驟c中，所述的干燥為晾干或烘干；優選地，所述烘干的溫度≤50℃。
7.權利要求1～6任意一項所述清洗方法制備得到的黑果枸杞。
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