[發明專利]一種風干淡水魚在審
| 申請號： | 201610132617.8 | 申請日： | 2016-03-04 |
| 公開（公告）號： | CN107149103A | 公開（公告）日： | 2017-09-12 |
| 發明（設計）人： | 周章德 | 申請（專利權）人： | 株洲德藝生態科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L17/10 | 分類號： | A23L17/10;A23L29/00;A23B4/03 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 412000 湖南省株洲市*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 風干 淡水魚 | ||
【權利要求書】：
1.一種風干淡水魚，其特征在于，它的組成成分如下：淡水魚600-750克、紅辣椒3-6克、花椒2-6克、香苜蓿1-2克、八角1-2克、芝麻油3-8克、白酒3-8克、醬油7-17克、鹽7-17克。
2.一種風干淡水魚，其特征在于，它在自然風室外風干，更長久有效的去除魚體內的水分，使其含水量更低，增加了魚的保鮮期，使口感更勁道。
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