[發明專利]一種保健韭菜根及其加工方法在審
| 申請號： | 201610129564.4 | 申請日： | 2016-03-08 |
| 公開（公告）號： | CN105747229A | 公開（公告）日： | 2016-07-13 |
| 發明（設計）人： | 陸邦富 | 申請（專利權）人： | 貴州省麻江縣裕沃生態農業發展有限責任公司 |
| 主分類號： | A23L33/10 | 分類號： | A23L33/10;A23L33/125 |
| 代理公司： | 貴陽春秋知識產權代理事務所(普通合伙) 52109 | 代理人： | 李劍 |
| 地址： | 557600 貴州省黔東*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 保健 韭菜 及其 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種保健韭菜根，其特征在于由下列材料按質量配比而制成：
干制韭菜根80—100份，紅糖粉4—6份；
加工方法：
1）將韭菜根晾曬或烘干揮發掉水分95%，制得干韭菜根；
2）將上述韭菜根放在清水中浸泡10—20分鐘軟化，搓揉清洗干凈；
3）將上述韭菜根再晾曬揮發掉90%水分，制得干凈的韭菜根；
4）將上述韭菜根進行紫外線滅菌；
5）將備好的紅糖粉放入已經滅菌好的韭菜根中充分拌勻；
6）再次對上述韭菜根進行紫外線滅菌3-5分鐘后包裝。
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