[發明專利]一種青錢柳茶煙的制備方法在審
| 申請號: | 201610128634.4 | 申請日: | 2016-03-08 |
| 公開(公告)號: | CN105686062A | 公開(公告)日: | 2016-06-22 |
| 發明(設計)人: | 王榆雯 | 申請(專利權)人: | 黔東南森林王紅豆杉發展有限責任公司 |
| 主分類號: | A24B15/16 | 分類號: | A24B15/16;A24D1/18 |
| 代理公司: | 貴陽中新專利商標事務所 52100 | 代理人: | 吳無懼 |
| 地址: | 556000 貴州省黔東南*** | 國省代碼: | 貴州;52 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 青錢柳茶煙 制備 方法 | ||
1.一種青錢柳茶煙的制備方法,其特征在于,選用青錢柳新鮮樹葉,根據以下步驟制作而成:
步驟一:將采摘下來的青錢柳新鮮樹葉進行切絲,利用樹葉切絲機切成寬度為0.9-1.2mm的葉絲;
步驟二:將步驟一所得的葉絲進行殺青處理,葉絲內部的含水量控制在56%~58%之間,殺青結束后將葉絲攤平以讓其繼續降溫并產生回潮作用;
步驟三:將步驟二所得的葉絲投入揉捻機進行揉捻,揉至葉絲卷曲并有部分葉汁滲出即可;
步驟四:將揉捻后的葉絲解團蓬松,再放入溫度為115℃~125℃的滾筒殺青機內進行加熱,時間為45~55秒,出筒后自然冷卻至50℃~60℃采用籮筐盛裝,自然發酵24~40小時后曬干,制成青錢柳茶絲;
步驟五:將步驟四制得的青錢柳茶絲采用微波復烤膨脹方法充分去除茶梗中木質氣和青雜氣,青錢柳茶絲內部的含水量控制在9%~12%之間;
步驟六:將步驟五中得到的青錢柳茶絲卷成煙條狀,一端加入過濾嘴,得到青錢柳茶煙。
2.根據權利要求1所述的一種青錢柳茶煙的制備方法,其特征在于:所述步驟二中殺青處理采用滾筒殺青機進行,殺青溫度為110℃~130℃,殺青時間為35~60秒。
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