[發明專利]一種高甜度蔗糖素在審
| 申請號： | 201610126746.6 | 申請日： | 2016-03-07 |
| 公開（公告）號： | CN105707833A | 公開（公告）日： | 2016-06-29 |
| 發明（設計）人： | 李云軍;陳蓉 | 申請（專利權）人： | 李云軍 |
| 主分類號： | A23L27/30 | 分類號： | A23L27/30 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知識產權代理有限公司 11249 | 代理人： | 劉洪京 |
| 地址： | 545000 廣西壯族自治區*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 高甜度 蔗糖 | ||
【權利要求書】：
1.一種高甜度蔗糖素，其特征在于，該蔗糖素由以下重量份的原料組成：
蔗糖35-48份；
脂肪酸甲酯5-11份；
乙酸酯13-17份；
抗氧化劑4-6份；
甲基環戊烯醇酮2-8份；
二甲基甲醯胺6-11份；以及
甲苯磺酸8-15份。
2.根據權利要求1所述的一種高甜度蔗糖素，其特征在于，該蔗糖素由以下重量份的原料組成：
蔗糖38份；脂肪酸甲酯5份；乙酸酯15份；抗氧化劑4份；甲基環戊烯醇酮3份；二甲基甲醯胺6份；以及甲苯磺酸9份。
3.根據權利要求1所述的一種高甜度蔗糖素，其特征在于，該蔗糖素由以下重量份的原料組成：
蔗糖48份；脂肪酸甲酯10份；乙酸酯15份；抗氧化劑6份；甲基環戊烯醇酮7份；二甲基甲醯胺8份；以及甲苯磺酸15份。
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