[發(fā)明專利]功能性可溶可食復(fù)合膜的制備方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201610121935.4 | 申請(qǐng)日： | 2016-03-03 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN105646951B | 公開（公告）日： | 2018-11-20 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 鄒紹云;吳穎;何亞娟;張?zhí)矧E;湯家芳;鄭正炯 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 武漢市九合生物技術(shù)有限公司 |
| 主分類號(hào)： | C08L3/06 | 分類號(hào)： | C08L3/06;C08L89/00;C08L5/02;C08L5/04;C08L5/08;C08L1/28;C08L29/04;C08K5/092;C08K5/053;C08J5/18 |
| 代理公司： | 武漢開元知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 42104 | 代理人： | 樊戎 |
| 地址： | 430062 湖北省武漢市武*** | 國(guó)省代碼： | 湖北;42 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 功能 可溶 可食 復(fù)合 制備 方法 | ||
本發(fā)明公開了一種功能性可溶可食復(fù)合膜的制備方法，其特征在于：所述復(fù)合膜是以多糖類、蛋白類和淀粉為原料，以成膜劑、增強(qiáng)劑、增塑劑、交聯(lián)劑和抗氧劑為輔料以及以及明膠構(gòu)成；將各步驟水溶液混合、攪拌、勻質(zhì)構(gòu)成水溶液A或混合水溶液B，靜置備用；加熱處理，流延成均勻薄膜，所述復(fù)合膜經(jīng)切膜、包裝即為成品。本發(fā)明通過(guò)其不同分子間相互作用而形成的多孔網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)——膜，具有一定強(qiáng)度但柔軟，能熱水溶但在常溫下具有抗?jié)裥裕軣岱狻⒖墒常瑢?duì)健康有益無(wú)害，可廣泛應(yīng)用于食品包裝領(lǐng)域。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及食品包裝材料，特別是涉及一種功能性可溶可食復(fù)合膜的制備方法。
背景技術(shù)
包裝材料是一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)，據(jù)統(tǒng)計(jì)世界人均包裝材料的消費(fèi)達(dá)到了145kg/年，其中包括大量的食品包裝，在過(guò)去的幾十年里，塑料包裝材料因其質(zhì)輕價(jià)廉而被廣泛的應(yīng)用，特別是在食品包裝上(包括如方便面的調(diào)料，速溶固體飲料以及粉劑藥品等)，但塑料它因不能降解日積月累的污染對(duì)人類生存環(huán)境帶來(lái)了嚴(yán)重威脅，作為食品包裝又有害人體健康，因?yàn)樗芰蠈儆诟叻肿泳酆衔铮诰酆虾铣傻墓に囍袝?huì)有一些單體殘留和低分子量物質(zhì)溶出，同時(shí)為了改善塑料的性能，在塑料生產(chǎn)中會(huì)加一些助劑(如增塑劑)這些助劑在一些條件下會(huì)向與之接觸的食品中遷移，危害人體健康。因此全世界都在積極的尋找可降解，對(duì)人體無(wú)害的包裝材料，特別是食品包裝，它已成為當(dāng)今食品工業(yè)科技發(fā)展的主攻項(xiàng)目。
幾十年來(lái)，國(guó)內(nèi)外已有很多關(guān)于可溶可食膜的研究(發(fā)明專利已上百個(gè))，根據(jù)成膜原料的不同可分為多糖類，蛋白類和聚酯類，但各類原料都不能達(dá)到既有強(qiáng)度，又透明，又有韌性，即水溶又有良好的抗?jié)裥?良好的耐候性)，脂類膜柔軟但強(qiáng)度差。因此國(guó)內(nèi)外的研究都重視復(fù)合膜的研制，即蛋白質(zhì)，糖，脂類等多類原材料復(fù)配。例：
①[發(fā)明]可溶可食復(fù)合膜包裝材料的制配方法- 201110130684.3
申請(qǐng)人：鄭正炯-申請(qǐng)日：2011-05-19-主分類號(hào)：B65D65/46(2006.01)I
摘要:本發(fā)明公開了一種可溶可食復(fù)合膜包裝材料的制配方法,所述的制配方法包括以下工藝步驟:A、備料:B、改性:將改性物加入盛有淀粉和多糖的容器內(nèi),備用；C、制膠:甲膠的制取,將改性淀粉、改性多糖、膠原蛋白、玉米蛋白、酪蛋白、甘油、山梨醇一起置入反應(yīng)...
②[發(fā)明]復(fù)合型可食性殼聚糖膜的制備方法-02151253.1
申請(qǐng)人：上海愛(ài)普食品工業(yè)有限公司-申請(qǐng)日：2002-12-13-主分類號(hào)：C08L5/08
摘要:本發(fā)明公開了一種復(fù)合型可食性殼聚糖膜的制備方法,它以殼聚糖及其衍生物為成膜的主要材料,以成膜劑或增強(qiáng)劑、增塑劑和交聯(lián)劑為輔助成分,其特征在于將殼聚糖及其衍生物溶于稀醋酸制成稀溶液,然后與成膜劑或增強(qiáng)劑的稀溶液相復(fù)合,并加入一定量的增塑劑和交...
③[發(fā)明]可食性殼聚糖綠茶多酚活性包裝涂膜材料及其制備方法-201310046853.4
申請(qǐng)人：上海交通大學(xué)-申請(qǐng)日：2013-02-05-主分類號(hào)：C08L5/08(2006.01)I
摘要:本發(fā)明公開了一種可食性殼聚糖/綠茶多酚活性包裝涂膜材料，所述的可食性綠茶多酚活性包裝涂膜材料至少包括以下組分及重量配比：殼聚糖1-2份，稀醋酸水溶液95-100份，甘油0.5-1.2份，吐溫20為0-0.1份，綠茶多酚0.5-2份，水95-..
④[發(fā)明]大豆蛋白/二醛淀粉/納米銀復(fù)合膜及其制備方法和應(yīng)用-200810220531.6
申請(qǐng)人：中山大學(xué)-申請(qǐng)日：2008-12-29-主分類號(hào)：C08J5/18(2006.01)I
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于武漢市九合生物技術(shù)有限公司，未經(jīng)武漢市九合生物技術(shù)有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購(gòu)買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請(qǐng)聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201610121935.4/2.html，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聲明來(lái)源鉆瓜專利網(wǎng)。
