[發明專利]一種酵母菌、其培養方法及應用在審
| 申請號： | 201610120853.8 | 申請日： | 2016-03-03 |
| 公開（公告）號： | CN105754883A | 公開（公告）日： | 2016-07-13 |
| 發明（設計）人： | 何峰;何曉罡;劉守德 | 申請（專利權）人： | 湖北同澤堂生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C12N1/16 | 分類號： | C12N1/16;C12P7/04;C12P7/22;C12P7/24;C12P17/06;C12P7/40;C12P7/62;C12P5/02;C12P5/00;C12P7/26;C12R1/645 |
| 代理公司： | 武漢東喻專利代理事務所(普通合伙) 42224 | 代理人： | 胡星馳 |
| 地址： | 435500 湖北省*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 酵母菌 培養 方法 應用 | ||
1.一種酵母菌，其特征在于：所述酵母菌其分類命名為EremotheciumashbyiiH4565,于2015年10月30日保藏于中國典型培養物保藏中心CCTCC，保藏地點武漢，保藏號為CCTCCNO:M2015655。
2.如權利要求1所述酵母菌的培養方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將凍干保藏菌接入已滅菌的一級種子培養基，所述的一級種子培養基含有：葡萄糖5-15g/L,蛋白胨2-6g/L，以及K2HPO40.2-0.8g/L，接種量為2％-8％，培養20至40小時，獲得一級種子液；
(2)將步驟(1)中獲得的一級種子液，接入二級種子培養基，二級種子培養基組含有：葡萄糖10-20g/L、蛋白胨4-8g/L、以及K2HPO40.4-1g/L，接種量為5％-10％，培養20至30小時，獲得二級種子液；
(3)將步驟(2)中獲得的二級種子液進行發酵培養，發酵培養基含有：蔗糖15-30g/L、蛋白胨4-8g/L、K2HPO41-2g/L、以及琥珀酸鈉1-3g/L，在發酵進行的第20-30小時，每升發酵液流加已滅菌質量比例為5％的蔗糖溶液100-500ml。
3.如權利要求2所述的培養方法，其特征在于，所述步驟(1)所述一級種子培養基含有酵母抽提物，添加量為1-3g/L，培養20-40h。
4.如權利要求3所述的培養方法，其特征在于，所述酵母抽提物生產廠家為湖北安琪酵母股份有限公司，其CAS號8013-01-2。
5.如權利要求2所述的培養方法，其特征在于，步驟(1)所述一級種子培養基含有：葡萄糖10g/L、蛋白胨4g/L、以及K2HPO40.5g/L，接種量為5％。
6.如權利要求2所述的培養方法，其特征在于，步驟(2)所述二級種子培養基含有：葡萄糖15g/L、蛋白胨6g/L、以及K2HPO40.5g/L，接種量為5％。
7.如權利要求2所述的培養方法，其特征在于，步驟(3)所述發酵培養基含有：蔗糖20g/L、蛋白胨6g/L、K2HPO41g/L、以及琥珀酸鈉2g/L。
8.如權利要求1所述的一種酵母菌在制備生物精油中的應用。
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