[發(fā)明專利]萊鮑迪甙B及其衍生物

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610113028.5
• 申請日: 2012-03-19
• 公開（公告）號: CN105747183B
• 公開（公告）日: 2019-11-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 師錦剛;王漢生;鄧銘明;丁繼恩;吳燕燕
• 申請（專利權(quán)）人: SGF國際有限公司
• 主分類號: C07H15/24
• 分類號: C07H15/24;C07H15/20;A23L27/30
• 代理公司: 北京格旭知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11443
• 代理人: 雒純丹

1.一種使甜菊提取物起甜快、后味降低和苦味降低的方法，其特征在于，在基本上由甜菊提取物組成的混合物中加入萊鮑迪甙B(RB)，使得所述混合物包含高于1重量％萊鮑迪甙B(RB)，所述甜菊提取物具有高于90％的總甜菊醇糖甙純度，總甜菊醇糖甙包含萊鮑迪甙A(RA)和萊鮑迪甙D(RD)，RA與RB的重量比例為85:15-95:5。

2.如權(quán)利要求1所述的方法，其中RB的HPLC純度為至少95％。

3.如權(quán)利要求1所述的方法，其中所述混合物包含1-30重量％RB。

4.如權(quán)利要求1所述的方法，其中所述甜菊提取物具有高于95％的總甜菊醇糖甙純度。

5.如權(quán)利要求1-4任一項所述的方法，其中RA與RB的重量比例為90:10。

6.如權(quán)利要求1-4任一項所述的方法，其中RD與RA的重量比例為30:70-5:95。

7.如權(quán)利要求5所述的方法，其中RD與RA的重量比例為30:70-5:95。

8.一種使甜菊提取物混合物起甜快、后味降低且苦味降低的方法，其特征在于，其是基本上將萊鮑迪甙A和萊鮑迪甙B混合得到混合物，其中所述萊鮑迪甙A的HPLC純度為至少95％，且萊鮑迪甙B的HPLC純度為至少95％，所述混合物還包含萊苞迪甙D，RA與RB的重量比例為85:15-95:5，RD與RA的重量比例為30:70-5:95。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其中，所述萊苞迪甙B在混合物中存在的形式為萊苞迪甙B的氨基酸鹽。

10.根據(jù)權(quán)利要求8或9所述的方法，其中，所述混合物包含1-30重量％RB。

11.根據(jù)權(quán)利要求8或9所述的方法，其中，所述甜菊提取物具有高于95％的總甜菊醇糖甙純度。

12.根據(jù)權(quán)利要求10所述的方法，其中，所述甜菊提取物具有高于95％的總甜菊醇糖甙純度。

13.根據(jù)權(quán)利要求8或9所述的方法，其中，RA與RB的重量比例為90:10。

14.根據(jù)權(quán)利要求10所述的方法，其中，RA與RB的重量比例為90:10。

15.根據(jù)權(quán)利要求11所述的方法，其中，RA與RB的重量比例為90:10。

16.一種含有甜菊提取物混合物的產(chǎn)品，其中，所述混合物為基本上將萊鮑迪甙A和萊鮑迪甙B混合得到混合物，該混合物中所述萊鮑迪甙A的HPLC純度為至少95％，且萊鮑迪甙B的HPLC純度為至少95％，且所述混合物中不存在杜克甙，所述混合物還包含萊苞迪甙D，RA與RB的重量比例為85:15-95:5；

并且，該產(chǎn)品為飲料、湯和飲料配制品；或者基于乳品的產(chǎn)品；或者基于谷類食物的產(chǎn)品；烘焙產(chǎn)品；基于蔬菜的產(chǎn)品；基于果實的產(chǎn)品；基于蛋類的產(chǎn)品；基于肉類的產(chǎn)品；基于海鮮的產(chǎn)品；基于藻類的產(chǎn)品；或者經(jīng)處理的涂覆產(chǎn)品；或者處方藥或非處方藥；或者分析診斷試劑盒。

17.根據(jù)權(quán)利要求16所述的產(chǎn)品，其中，所述混合物中RD與RA的重量比例為30:70-5:95。

18.根據(jù)權(quán)利要求16或17所述的產(chǎn)品，其中，所述萊苞迪甙B在混合物中存在的形式為萊苞迪甙B的氨基酸鹽。

19.根據(jù)權(quán)利要求16或17所述的產(chǎn)品，其中，所述混合物包含1-30重量％RB。