[發(fā)明專利]一種利用金針菇菌渣提高雙孢蘑菇產(chǎn)量的方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610112301.2
• 申請日: 2016-02-29
• 公開（公告）號: CN105724055B
• 公開（公告）日: 2018-08-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張亭;韓建東;宮志遠(yuǎn);萬魯長;李瑾;任海霞;黃春燕;任鵬飛;謝紅艷;張海蘭
• 申請（專利權(quán)）人: 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A01G18/00;C05G3/00;C05F17/00
• 代理公司: 濟(jì)南金迪知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 37219
• 代理人: 朱家富

1.一種利用金針菇菌渣提高雙孢蘑菇產(chǎn)量的方法，其特征在于，包括如下步驟：

（1）按菌渣厭氧發(fā)酵浸提殘留物30%～50%、細(xì)田土20%～40%和草炭土20%～40%的干重比例配制雙孢蘑菇覆土材料，添加石灰調(diào)節(jié)pH為7.2～7.5；播種后15～20d，當(dāng)菌絲吃料60%～70%時使用雙孢蘑菇覆土材料進(jìn)行覆土，覆土厚度為2.5～3.5cm；

（2）覆土第二天，按照400～600mL/m²的噴施量噴施菌渣厭氧發(fā)酵浸提液，調(diào)節(jié)覆土含水量，進(jìn)行田間管理；

（3）當(dāng)70%～90%床面菌絲長到土層表面時，補(bǔ)0.4～0.6cm厚步驟（1）制備的雙孢蘑菇覆土材料；噴水時，先按400～600mL/m²的噴施量噴施菌渣厭氧發(fā)酵浸提液，然后噴施清水，綜合噴水量為2kg/m²，然后進(jìn)行出菇管理；

（4）當(dāng)雙孢蘑菇轉(zhuǎn)潮時，按400～600mL/m²的噴施量噴施菌渣厭氧發(fā)酵浸提液，再結(jié)合噴施清水，綜合噴水量為1.5kg/m²，進(jìn)行后續(xù)管理；

所述菌渣厭氧發(fā)酵浸提液和菌渣厭氧發(fā)酵浸提殘留物的制備步驟如下：

（i）將無污染和霉變的金針菇菌渣經(jīng)除雜質(zhì)、粉碎后，制得預(yù)處理菌渣；

（ii）調(diào)節(jié)步驟（i）制得的預(yù)處理菌渣的含水量至55%～65%、pH 6.5～8.0，建堆并打孔通氣，進(jìn)行發(fā)酵；當(dāng)料溫達(dá)到60℃以上時，進(jìn)行一次翻堆，并按0.5～1.5‰的質(zhì)量比加入微生物菌劑，繼續(xù)發(fā)酵；當(dāng)料溫再次達(dá)到60℃以上時，隔天進(jìn)行第二次翻堆，以后每隔48h翻堆一次，發(fā)酵周期為18～22天，發(fā)酵結(jié)束加入生石灰調(diào)節(jié)pH 7.5～8.0，制得發(fā)酵菌渣；

（iii）將步驟（ii）制得的發(fā)酵菌渣與水按質(zhì)量比1：（6～8）的比例混合，厭氧發(fā)酵45～50h，過濾取濾液，調(diào)pH值7.5～8.0，制得菌渣厭氧發(fā)酵浸提液，濾渣即為菌渣厭氧發(fā)酵浸提殘留物。

2.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟（1）中，在配制雙孢蘑菇覆土材料之前，還包括對雙孢蘑菇菇房消毒、菌種制作、栽培原料制作、接種發(fā)菌的步驟。

3.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟（1）中，覆土含水量的質(zhì)量百分比為18%～22%。

4.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟（i）中，除雜質(zhì)為去除金針菇菌渣中的塑料袋、硬結(jié)塊、木棒、塑料膜、捆扎繩。

5.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟（ii）中，建堆的堆為高0.8m～1.2m、底寬2.0m～2.5m、頂寬1.0m～1.5m、長度大于3.0m的梯形條垛堆，堆體頂面間隔50 cm垂直到底均勻打制通氣孔，孔徑3cm。