[發(fā)明專利]一種食用菌素丸子的配方及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610106735.1
• 申請(qǐng)日: 2016-02-27
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107125726A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-09-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馬世宇;孫朝政;韓玉才
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 馬世宇
• 主分類號(hào): A23L31/00
• 分類號(hào): A23L31/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.本專利發(fā)明了一種食用菌素丸子，配方是食用菌80%-87%，玉米淀粉9%，調(diào)料0.9%，生物制劑谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶0.1%，食用菌爆炒5分鐘。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述，食用菌60%-80%。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述，添加生物制劑谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶0.1%。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述，食用菌爆炒5分鐘。