[發(fā)明專利]一種午時(shí)茶及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610096882.5
• 申請(qǐng)日: 2016-02-22
• 公開（公告）號(hào): CN105596908B
• 公開（公告）日: 2019-02-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 龍瑪麗;李順祥;郭龍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖南水木芙蓉茶業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A61K36/8998
• 分類號(hào): A61K36/8998;A61P29/00;A61P1/14;A61P1/08;A61P1/12;A61P43/00;A23F3/14
• 代理公司: 北京卓恒知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 11394
• 代理人: 唐曙暉

一種午時(shí)茶及其制備方法，其配方包括：薄荷、淡竹葉、白芷、桔梗、甘草、藿香、菜菔子、人參等；其制備方法是：先將鮮葉殺青、揉捻、渥堆發(fā)酵，使之變成紅茶，出鍋后，乘熱備用；再將部分白芷、陳皮、薄荷等中藥一起煎熬兩次，分別過濾，得到的不同藥汁匯在一起再熬一次，過濾得藥汁，待冷卻后備用；然后將熱紅茶浸泡在冷藥汁里充分吸收藥汁；最后將剩余中藥一起干燥，破碎、或切片、或切絲，摻入吸收好藥汁的紅茶中，與藥渣一起炒制半干、烘干，即得本發(fā)明產(chǎn)品。本發(fā)明所揭示的午時(shí)茶，不僅配方簡(jiǎn)單，制備容易，生產(chǎn)成本低，利于大規(guī)模生產(chǎn)，且具有極佳的清熱解毒、滋陰?kù)顫竦谋＝’熜В窍M(fèi)者午時(shí)茶的極佳選擇。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種保健茶及其制備方法，特別是一種午時(shí)茶及其制備方法。

背景技術(shù)

“茶”的發(fā)祥地是中國(guó)，它起源于神農(nóng)氏，聞?dòng)谥荇敼?，興于唐，盛于宋，距今已有五千多年歷史，是中華民族的舉國(guó)之飲。傳說漢代第一謀士張良曾隱居湖南耒陽(yáng)黃市鎮(zhèn)，他在辟谷期間常喝一種炒制的“藥茶”，以去除體內(nèi)的燥火、暑濕和風(fēng)寒，后來耒陽(yáng)家家戶戶都有炒這種“藥茶”的習(xí)俗，即現(xiàn)在所稱的“午時(shí)茶”，這個(gè)習(xí)俗在當(dāng)?shù)匾恢毖匾u至今?！拔鐣r(shí)茶”具有清熱解毒，除表祛濕的功效，常用于外感風(fēng)寒、內(nèi)傷食積證，癥見惡寒發(fā)熱、頭痛身楚、胸脘滿悶、惡心嘔吐、腹痛腹瀉?，F(xiàn)在全球氣候變暖，夏季溫度逐年升高，人們長(zhǎng)時(shí)間在高溫下工作，很容易“中暑”，而“午時(shí)茶”是消暑的最佳飲品。目前市場(chǎng)上已有午時(shí)茶銷售，但關(guān)于午時(shí)茶的出處說法不一，且不同的醫(yī)書中對(duì)午時(shí)茶的配方記載也不盡相同，但是其還是具有諸多共同的特點(diǎn)，諸如均以茶為主、組方龐雜、功效近似等。

在現(xiàn)有技術(shù)中，申請(qǐng)?zhí)枮镃N201310391342.6的“一種午時(shí)茶配方”其由紅茶、白茅根、板藍(lán)根、厚樸、紅棗、柴胡、高良姜、肉豆蔻、萊菔子、甘草制成，雖然該午時(shí)茶組方簡(jiǎn)單，但其制備過程采用的是傳統(tǒng)工藝，功效一般；申請(qǐng)?zhí)枮镃N200510019520.8的“午時(shí)茶泡騰片”、申請(qǐng)?zhí)枮镃N200410061170.7的“午時(shí)茶揮發(fā)油-β-環(huán)糊精包含物及其制備工藝”及申請(qǐng)?zhí)枮镃N01102149.7的“納米午時(shí)茶制劑藥物及其制備方法”，其公開的午時(shí)茶療效比較明確，但制備方法復(fù)雜，生產(chǎn)成本較高。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的之一是克服現(xiàn)有技術(shù)的上述不足，而提供一種午時(shí)茶。

實(shí)現(xiàn)本發(fā)明上述發(fā)明目的的技術(shù)方案是：一種午時(shí)茶，其是根據(jù)以下配方所制備而成的：

其配方包括：薄荷3-7重量份、淡竹葉3-7重量份、白芷3-7重量份、桔梗3-7重量份、甘草3-7重量份、藿香6-14重量份、菜菔子6-14重量份、人參6-14重量份、薏苡仁6-14重量份、葛根6-14重量份、茯苓6-14重量份、白扁豆6-14重量份、赤小豆6-14重量份、金銀花9-21重量份、陳皮9-21重量份、麥芽12-28重量份、紅茶210-480重量份。

進(jìn)一步，實(shí)現(xiàn)本發(fā)明上述發(fā)明目的的技術(shù)方案是：一種午時(shí)茶，其是根據(jù)以下配方采用如下方法制備而成的：

所采用的配方包括：薄荷3-7重量份、淡竹葉3-7重量份、白芷3-7重量份、桔梗3-7重量份、甘草3-7重量份、藿香6-14重量份、菜菔子6-14重量份、人參6-14重量份、薏苡仁6-14重量份、葛根6-14重量份、茯苓6-14重量份、白扁豆6-14重量份、赤小豆6-14重量份、金銀花9-21重量份、陳皮9-21重量份、麥芽12-28重量份、紅茶210-480重量份；

其制備方法包括如下步驟：

第一步，將新采的鮮葉殺青，揉捻后，渥堆發(fā)酵，使之變成紅茶，出鍋后，乘熱備用；