[發明專利]一種養生補腎板栗酒及其制備方法

有效

• 申請號: 201610094957.6
• 申請日: 2016-02-19
• 公開（公告）號: CN105733899B
• 公開（公告）日: 2018-12-18
• 發明（設計）人: 彭海英
• 申請（專利權）人: 陳俊杰
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/8969;A61K35/644;A61P13/12
• 代理公司: 廣州駿思知識產權代理有限公司 44425
• 代理人: 潘雯瑛

一種養生補腎板栗酒及其制備方法，由以下重量份的組分組成：板栗提取物10～25份、腰果提取物10～25份、榛子提取物10～25份、核桃提取物10～25份、芡實提取物10～25份、蜂膠1～5份、山藥10～20份、黃精8～20份、人參8～23份、靈芝5～15份、酸棗仁5～15份、銀耳8～23份、蓮子5～15份、阿膠3～8份、黑芝麻13～18份、茯苓5～15份、甘草8～23份、麥芽糖30～50份、白酒1500～2500份。本發明配方合理，通過氧化脫色和吸附脫色，使酒的顏色更加清亮，美觀。板栗、榛子、腰果、核桃和芡實提取物的添加可以進一步加強本發明的效果。

技術領域

本發明涉及一種養生酒。

背景技術

中醫認為腎為先天之本，內藏元陰元陽。腎虛多為長期不良的生活習慣積累而成，隨著生活和工作節奏的加快，人們所承受的壓力也越來越大，健康水平逐年呈下降趨勢，并出現腎虛、氣血不足等。腎虛分為陰虛和陽虛，多為長期積累成疾，切不可以急藥猛補之，一味壯陽會適得其反，使身體更加衰弱。

酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈，宣散藥力，溫暖腸胃，祛散風寒，振奮陽氣等作用。將強身健體的養生保健品與酒″溶″于一體的養生保健酒，不僅配制方便、而且安全有效。中高酒精度的白酒是一種良好的中等極性溶劑，可將保健食材中的有效成分如生物堿、鞣質、樹脂、揮發油、有機酸、糖類及色素等浸出，可養生保健、美容潤膚；還可作病后調養和日常飲酒使用而延年益壽。

發明內容

針對上述技術問題，本發明提供一種養生補腎板栗酒及其制備方法。本發明的養生補腎板栗酒由以下重量份的組分組成：板栗提取物10～25份、腰果提取物10～25份、榛子提取物10～25份、核桃提取物10～25份、芡實提取物10～25份、蜂膠1～5份、山藥10～20份、黃精8～20份、人參8～23份、靈芝5～15份、酸棗仁5～15份、銀耳8～23份、蓮子5～15份、阿膠3～8份、黑芝麻13～18份、茯苓5～15份、甘草8～23份、麥芽糖30～50份、白酒1500～2500份。

進一步地，由以下重量份的組分組成：板栗提取物15～20份、腰果提取物15～20份、榛子提取物15～20份、核桃提取物15～20份、芡實提取物15～20份、蜂膠2～4份、山藥12～18份、黃精10～15份、人參10～18份、靈芝10～18份、酸棗仁8～12份、銀耳10～20份、蓮子8～13份、阿膠4～7份、黑芝麻14～17份、茯苓8～13份、甘草10～20份、麥芽糖35～45份、白酒1800～2300份。

具體地，由以下重量份的組分組成：板栗提取物18份、腰果提取物17份、榛子提取物18份、核桃提取物17份、芡實提取物18份、蜂膠3份、山藥15份、黃精13份、人參15份、靈芝15份、酸棗仁10份、銀耳15份、蓮子10份、阿膠6份、黑芝麻16份、茯苓11份、甘草16份、麥芽糖40份、白酒2000份。

具體地，所述白酒的酒精度為40～60％。

本發明的養生補腎板栗酒的制備方法包括以下步驟：

切片：按權利要求1～3任意一項所述重量份，將山藥、黃精、人參、靈芝、酸棗仁、蓮子、茯苓與甘草洗凈、滅菌、烘干后切片；

泡發：銀耳泡發后瀝干水分；

混合：將步驟(1)制得的切片、步驟(2)制得的泡發銀耳、黑芝麻與板栗提取物、腰果提取物、榛子提取物、核桃提取物、芡實提取物、阿膠、蜂膠、麥芽糖加入白酒中，攪拌使蜂膠、阿膠和麥芽糖溶解；

制酒：將步驟(3)制得的藥酒加入到經過滅菌的酒壇中，密封，15～25℃下儲存40～60天；

脫色：向步驟(4)制得的藥酒中加入1～3％重量的酒用活性炭，回流攪拌0.5～1h后冷卻，過濾除渣，即得。

具體地，所述板栗提取物的制備包括以下步驟：