[發(fā)明專利]一種包含茯苓的祛口氣茶飲料及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201610093604.4
• 申請日: 2016-02-19
• 公開（公告）號: CN105724687A
• 公開（公告）日: 2016-07-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陸明山
• 申請（專利權(quán)）人: 廣西佳禾食品有限責(zé)任公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 深圳新創(chuàng)友知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44223
• 代理人: 江耀純

1.一種包含茯苓的祛口氣茶飲料，其特征在于，以重量份為單位，包含以下原料：茯苓18-60份、甘草12-30份、薄荷9-28份、枳實(shí)5-18份、金銀花8-18份、丹皮7.5-18.5份、丁香6-16份、白術(shù)4-15份、低聚果糖18-55份、檸檬酸3.5-15份、羧甲基纖維素鈉0.4-3.6份、苯甲酸鈉0.8-2.4份、純凈水200-500份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的祛口氣茶飲料，其特征在于，以重量份為單位，包含以下原料：茯苓22-54份、甘草15-26份、薄荷14-24份、枳實(shí)8-16份、金銀花10-16份、丹皮10-15.5份、丁香8-15份、白術(shù)5-12份、低聚果糖25-48份、檸檬酸6.5-12.5份、羧甲基纖維素鈉1.2-2.8份、苯甲酸鈉1-1.8份、純凈水300-450份。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的祛口氣茶飲料，其特征在于，以重量份為單位，包含以下原料：茯苓25-48份、甘草18-24份、薄荷16-22份、枳實(shí)10-14份、金銀花12-15份、丹皮12-14.5份、丁香10-14份、白術(shù)6-10份、低聚果糖30-45份、檸檬酸8-11份、羧甲基纖維素鈉1.6-2.4份、苯甲酸鈉1.2-1.6份、純凈水350-420份。

4.一種根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的祛口氣茶飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1：將茯苓、甘草、薄荷、枳實(shí)、金銀花、丹皮、丁香、白術(shù)粉碎后，置于水中進(jìn)行浸提，濾去渣后，得到浸提液；

S2：將低聚果糖、檸檬酸、羧甲基纖維素鈉、苯甲酸鈉、純凈水加入步驟S1制得的浸提液中，充分?jǐn)嚢杈鶆颍玫骄鶆蚧旌弦海?/p>

S3：將步驟S2制得的均勻混合液進(jìn)行滅菌處理；

S4：將步驟S3得到的均勻混合液進(jìn)行灌裝、封口、冷卻至室溫后即可制成祛口氣茶飲料。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的祛口氣茶飲料的制備方法，其特征在于，步驟S1中將茯苓、甘草、薄荷、枳實(shí)、金銀花、丹皮、丁香、白術(shù)粉碎后過200-400目篩子。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的祛口氣茶飲料的制備方法，其特征在于，步驟S1中所述的浸提是煎煮法浸提，浸提所使用的水為600份，浸提的時(shí)間為1.5-3h。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的祛口氣茶飲料的制備方法，其特征在于，步驟S2中攪拌轉(zhuǎn)速為200-400r/min，攪拌時(shí)間為10-20min。

8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的祛口氣茶飲料的制備方法，其特征在于，步驟S3中滅菌處理是在溫度為132-136℃，壓力為210-230kPa，滅菌時(shí)間為3-6s下進(jìn)行的。

9.根據(jù)權(quán)利要求5所述的祛口氣茶飲料的制備方法，其特征在于，步驟S4中灌裝、封口是在溫度為80-90℃下進(jìn)行的。