[發明專利]一種面包醒發監控系統及監控方法

在審

• 申請號: 201610091412.X
• 申請日: 2016-02-18
• 公開（公告）號: CN105651190A
• 公開（公告）日: 2016-06-08
• 發明（設計）人: 呂國宏
• 申請（專利權）人: 新麥機械（無錫）有限公司
• 主分類號: G01B11/06
• 分類號: G01B11/06
• 代理公司: 無錫華源專利商標事務所(普通合伙) 32228
• 代理人: 林弘毅;聶漢欽

1.一種面包醒發監控系統，其特征在于：包括面包醒發箱、激 光測距系統、微型可編程控制器以及液晶操作面板；所述激光測距系 統包括激光發射器和激光測距儀；所述激光發射器安裝于面包醒發箱 的箱體之內的頂部；所述激光發射器連接激光測距儀；所述激光測距 儀通過模擬量模塊連接微型可編程控制器；所述微型可編程控制器與 所述液晶操作面板相連接。

2.如權利要求1所述的面包醒發監控系統，其特征在于：所述 液晶操作面板是型號為SK-070BE的7寸觸摸屏。

3.如權利要求1所述的面包醒發監控系統，其特征在于：所述 微型可編程控制器的型號為FX3G-14MR/ES。

4.如權利要求1所述的面包醒發監控系統，其特征在于：所述 模擬量模塊的型號為FX3U-4AD。

5.如權利要求1所述的面包醒發監控系統，其特征在于：所述 激光測距系統安裝有兩組；所述激光測距系統是型號為C1200-HG/3MI 的測距控制器。

6.如權利要求1所述的面包醒發監控系統實現的監控方法，其 特征在于，包括以下步驟：

步驟1、通過液晶操作面板設定面團發酵需要增加的高度h₃；并 將需要增加的高度h₃儲存于微型可編程控制器之中；

步驟2、通過液晶操作面板，控制微型可編程控制器，啟動激光 測距儀；激光測距儀控制激光發射器發射激光，所發射的激光垂直射 到面團上并反射回激光測距儀，激光測距儀記錄此過程所需的時間 t₁，并根據時間t₁，計算面團與激光發射器之間的初始距離h₁，并將 此初始距離h₁儲存在微型可編程控制器中；h₁＝(t₁/2)*s；s為激光 光速；

步驟3、面團在面包醒發機之內進行醒發過程，隨著醒發程度的 提高，面團的高度也相應增加；每間隔時間Δt，激光發射器發射一 次激光，所發射的激光垂直射到面團上并反射回激光測距儀；激光測 距儀記錄此過程所需的時間t₂，并根據時間t₂，計算面團與激光發射 器之間的實時距離h₂，每獲得一個實時距離h₂數據，就將此實時距離 h₂儲存于微型可編程控制器中；h₂＝(t₂/2)*s；s為激光光速；

步驟4、每獲得一個實時距離h₂數據，微型可編程控制器都計算 實時距離h₂與初始距離h₁的差值Δh，并比較差值Δh和面團需要增加 的高度h₃；當Δh＝h₃時，面團醒發過程完成；

步驟5、微型可編程控制器將醒發完成信號傳輸給液晶操作面板， 液晶操作面板顯示相應的警報信息，通知工作人員取出面團。