[發明專利]一種羅漢果清涼潤喉糖及其制備方法在審
| 申請號： | 201610088220.3 | 申請日： | 2016-02-17 |
| 公開（公告）號： | CN105685359A | 公開（公告）日： | 2016-06-22 |
| 發明（設計）人： | 張玉華 | 申請（專利權）人： | 廣西大學 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 廣州市華學知識產權代理有限公司 44245 | 代理人： | 梁濤 |
| 地址： | 530004 廣西壯族自治*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 羅漢果 清涼 潤喉 及其 制備 方法 | ||
1.一種羅漢果清涼潤喉糖，其特征在于，原材料按照如下份數比組成：
羅漢果浸膏5-9份，甘草浸膏3-5份，桔梗提取液3-4份，蜂蜜3-6份，薄荷提取液1-2份， 杭白菊浸膏4-5份，板藍根浸膏6-9份，金銀花浸膏3-6份，桑葉提取物1-2份，羅漢果浸 膏3-5份，蒲公英提取物1-2份，淀粉糖漿40-60份，白砂糖50-70份。
2.根據權利要求1所述的一種羅漢果清涼潤喉糖，其特征在于，原材料按照如下份數比組成： 羅漢果浸膏6份，甘草浸膏4份，桔梗提取液3份，蜂蜜5份，薄荷提取液2份，杭白菊浸 膏5份，板藍根浸膏8份，金銀花浸膏5份，桑葉提取物1份，羅漢果浸膏5份，蒲公英提 取物2份，淀粉糖漿60份，白砂糖60份。
3.根據權利要求1所述的一種羅漢果清涼潤喉糖的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
(1)取白砂糖、淀粉糖漿和適量水按照比例投入至夾層熬糖調和機內，以夾層蒸汽加熱，蒸 汽壓力為0.5-0.8MPa，熬糖溫度為140-165℃；
(2)待溶解糖液呈清澈、透明糖漿后，然后依次加入羅漢果浸膏，甘草浸膏，桔梗提取液， 蜂蜜，薄荷提取液，杭白菊浸膏，板藍根浸膏，金銀花浸膏，桑葉提取物，羅漢果浸膏，蒲 公英提取物，均勻調和攪拌30-45分鐘；
(3)后把將調和好的糖液注入澆注機器，澆注機器進行成型牽拉工藝，經冷卻后包裝機進行 包裝制成羅漢果口潤喉糖。
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