[發(fā)明專利]一種關(guān)節(jié)改善的功能性營養(yǎng)食品

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610086052.4
• 申請日: 2016-02-15
• 公開（公告）號: CN105725190B
• 公開（公告）日: 2018-09-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 房克敏;趙軍;蔣彤;方亮
• 申請（專利權(quán)）人: 北京東方興企食品工業(yè)技術(shù)有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L11/00;A23L29/30;A23L33/17;A23L33/105;A23L33/15
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明提供一種關(guān)節(jié)改善的功能性營養(yǎng)食品，由以下重量份數(shù)的原料制備而成：大豆粉10?80，黑豆粉10?80，殼寡糖5?30，膠原蛋白粉1?20，Ⅱ型膠原蛋白1?20，葡萄籽提取物0.1?16，維生素C 5?12；根據(jù)劑型需要，還可以包括以下重量份數(shù)的輔料：麥芽糊精10?80。本發(fā)明產(chǎn)品綜合利用多種營養(yǎng)物質(zhì)協(xié)同作用，通過特定制備方法提高活性成分功效，針對老年人各種骨關(guān)節(jié)病癥和長期運(yùn)動損傷造成的關(guān)節(jié)、肌腱損傷等“年輕化”骨關(guān)節(jié)病癥均有顯著治療和治愈效果。而且對女性經(jīng)前綜合征引起的腰背、關(guān)節(jié)酸痛腫脹等相關(guān)癥狀也具有明顯改善作用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)食品，具體涉及一種關(guān)節(jié)改善的功能性營養(yǎng)食品。

背景技術(shù)

各類骨關(guān)節(jié)疾病，包括退行性關(guān)節(jié)炎、滑囊炎、滑膜炎、頸椎病、腰椎病、肩周炎、骨質(zhì)增生、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、股骨頭壞死等，患病的根本原因并非是骨骼發(fā)生了病變，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，病根就在于軟骨等“關(guān)節(jié)保護(hù)系統(tǒng)”對關(guān)節(jié)保護(hù)能力的喪失。各類骨關(guān)節(jié)疾病的發(fā)生往往始于滑膜病變、軟骨受損或是變性；服用某些抗炎類、激素類藥物所造成的軟骨損傷也是許多骨關(guān)節(jié)疾病的主要成因之一。由于關(guān)節(jié)滑膜、軟骨的損傷以及關(guān)節(jié)滑液的缺失，導(dǎo)致關(guān)節(jié)骨骼缺少必要的保護(hù)，以至于人體一活動，關(guān)節(jié)處的骨骼因缺乏必要的“軟骨保護(hù)”直接發(fā)生劇烈硬性摩擦，而引發(fā)患者關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、變形、骨刺增生等多種癥狀。更為重要的，人體關(guān)節(jié)器官如果免疫失調(diào)，關(guān)節(jié)必然因缺乏必要的“免疫保護(hù)”而造成外界炎性因子的侵入，最終導(dǎo)致各類骨關(guān)節(jié)疾病的發(fā)生。

骨質(zhì)疏松癥，是多種原因引起的一組骨病，骨組織有正常的鈣化，鈣鹽與基質(zhì)呈正常比例，以單位體積內(nèi)骨組織量減少為特點(diǎn)的代謝性骨病變。在多數(shù)骨質(zhì)疏松中，骨組織的減少主要由于骨質(zhì)吸收增多所致。以骨骼疼痛、易于骨折為特征。

Ⅱ型主要由軟骨細(xì)胞產(chǎn)生，多存在于骨骼、關(guān)節(jié)、肌腱等組織。維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成，防止其氧化，含具有保護(hù)肌膚水分、美白去皺的作用。抗氧化復(fù)合物葡萄籽提取物、維生素E保護(hù)膠原蛋白和彈性纖維不被降解，幫助重建皮膚組織。這些超強(qiáng)抗氧化劑共同作用，抵御自由基和其他有害物的傷害，從多方面有效保護(hù)膠原結(jié)構(gòu)。

葡萄籽提取物中主要成分原花青素具有較強(qiáng)的抗氧化作用，能夠提供人體免疫力。抗皺作用：原花青素的抗皺作用基于它能維護(hù)膠原的合成；抑制彈性蛋白酶；協(xié)助機(jī)體保護(hù)膠原蛋白和改善皮膚的彈性；改善皮膚的健康循環(huán)。從而避免或減少皺紋的產(chǎn)生。科學(xué)實(shí)踐證實(shí)，原花青素和膠原粘合在一起，能使皮膚年輕化、健康化、細(xì)胞富有活力，能恢復(fù)其伸展性和彈性,幫助機(jī)體免受太陽輻射損傷、改善關(guān)節(jié)等連接處的彈性、改善血液循環(huán)等。且對于含纖維結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)有很好的保護(hù)作用。心臟保護(hù)劑：原花青素不僅幫助恢復(fù)皮膚彈性，而且也幫助關(guān)節(jié)、動脈以及其它組織(如心臟)維持正常功能。過敏發(fā)炎：原花青素也抑制組胺產(chǎn)生，因而可減輕炎癥，幫助動脈抗拒那些引發(fā)心血管病的誘變因素的沖擊，例如，過敏、氣喘、支氣管炎、花粉熱、類風(fēng)濕動脈炎、運(yùn)動受傷、壓力潰瘍等。運(yùn)動員很賞識花青素，因?yàn)樵ㄇ嗨厥龟P(guān)節(jié)靈活、可以修復(fù)結(jié)締組織內(nèi)的膠原蛋白，以及減輕水腫。還有報道，原花青素改善許多人的關(guān)節(jié)炎癥。

黑豆，又名烏豆，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。中醫(yī)認(rèn)為，其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)之功效。李時珍曰：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風(fēng)熱而活血解毒。”黑豆的蛋白質(zhì)含量最高達(dá)百分之三十六至四十，相當(dāng)于肉類含量的二倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八種氨基酸含量豐富，特別是人體必須的八種氨基酸含量，較美國FDA規(guī)定的高級蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)還高。黑豆含有百分之十九油脂，其中不飽和脂肪酸百分之八十，吸收率高達(dá)九成五以上，除了能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍?zhǔn)祝诙共缓懝檀迹缓环N植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，降低血液中膽固醇含量的作用。對老年人而言，能軟化血管、滋潤皮膚延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病、肝臟、動脈硬化等老年性疾病大有益處。

發(fā)明內(nèi)容