[發(fā)明專(zhuān)利]雙刀具移動(dòng)式菠蘿果眼自動(dòng)切除機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610066790.2
• 申請(qǐng)日: 2016-01-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105666564B
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-09-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陶紅連;寧文科;沈錦;葉方正;陳建能
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 浙江理工大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): B26D3/10
• 分類(lèi)號(hào): B26D3/10;B26D7/26;A47J17/00
• 代理公司: 杭州君度專(zhuān)利代理事務(wù)所(特殊普通合伙)33240
• 代理人: 杜軍

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于農(nóng)副產(chǎn)品機(jī)械領(lǐng)域，具體涉及一種雙刀具移動(dòng)式菠蘿果眼自動(dòng)切除機(jī)。

背景技術(shù)

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織目前公布的一份研究報(bào)告顯示，全世界銷(xiāo)售量的熱帶水果中菠蘿排名第二，銷(xiāo)售量為1500萬(wàn)噸(其中中國(guó)大陸為40萬(wàn)噸)。如此龐大的數(shù)據(jù)，無(wú)論是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還是國(guó)外市場(chǎng)，它的前景都是相當(dāng)廣闊的。菠蘿是人們普遍喜愛(ài)的一種熱帶水果，美味的菠蘿不僅有清熱解暑、生津止渴等功效，可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥，而且還可以減肥，對(duì)身體健康有著不同的功效，如美容、清理腸胃等，因而深受人們喜愛(ài)。

菠蘿雖好吃，但皮難削。由于菠蘿的皮為花苞片狀的硬皮，并呈現(xiàn)螺旋狀的排列，而且每個(gè)花苞片上面都有一個(gè)較深的“果眼”或“黑芯”。通常，人們?cè)诩抑凶约河H手削菠蘿較為不便，而在水果店中，大多采用手工削菠蘿皮，通常是先用鋒利的水果刀削去菠蘿上的全部花苞片硬皮，然后再是利用特制的V型刀沿著菠蘿花苞片和“果眼”排列的螺旋方向挖出一條深“溝”，連皮帶“眼”一塊去掉，需逐條螺旋線(xiàn)方向挖“溝”才能完成，這樣削一個(gè)菠蘿費(fèi)時(shí)較多，若是在菠蘿旺季，水果店常常需要分配多人來(lái)一起削菠蘿，而顧客常也需要排隊(duì)等待。所以手工削皮不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，同時(shí)也不安全，不衛(wèi)生，對(duì)菠蘿果肉的浪費(fèi)也較大。

經(jīng)過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)如今基本沒(méi)有一種削皮機(jī)適合削菠蘿果眼，市面所有的削皮機(jī)對(duì)菠蘿果肉的浪費(fèi)量甚大。因此，設(shè)計(jì)一臺(tái)電動(dòng)式菠蘿削皮機(jī)，不僅能夠削去菠蘿的硬皮，同時(shí)可以沿螺旋線(xiàn)方向削去菠蘿的“果眼”，這樣可以滿(mǎn)足家庭、酒店、水果店或果販?zhǔn)褂茫o人們?cè)谙鞑ぬ}皮上帶來(lái)方便，可以省時(shí)省力。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是根據(jù)菠蘿果眼有規(guī)律的八線(xiàn)螺紋排列，提出一種雙刀具移動(dòng)式菠蘿果眼自動(dòng)切除機(jī)，以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，減少相關(guān)人力、物力的投入，填補(bǔ)目前市場(chǎng)菠蘿果眼切除機(jī)的空白。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：

本發(fā)明包括機(jī)架、控制器、傳動(dòng)裝置、上頂針組件、下頂針組件、直型刀部件和V型刀部件；所述的傳動(dòng)裝置包括豎軸、豎軸步進(jìn)電機(jī)、長(zhǎng)橫軸、長(zhǎng)橫軸步進(jìn)電機(jī)、短橫軸、聯(lián)軸器、小錐齒輪、大錐齒輪、同步帶輪和同步帶；所述的豎軸步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)豎軸轉(zhuǎn)動(dòng)；所述的小錐齒輪與豎軸固定，并與固定在短橫軸上的大錐齒輪嚙合；所述的長(zhǎng)橫軸步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)長(zhǎng)橫軸轉(zhuǎn)動(dòng)；所述的豎軸、短橫軸和長(zhǎng)橫軸均通過(guò)軸承支承在機(jī)架上；所述的上頂針組件固定在機(jī)架的上端；所述的下頂針組件固定在豎軸的上端；上頂針組件和下頂針組件相對(duì)的一端均設(shè)有頂針；所述的直型刀部件包括滑塊模組、固定塊和直型刀，直型刀部件設(shè)置在機(jī)架靠近短橫軸的一側(cè)；所述的V型刀部件包括滑塊模組、固定塊和V型刀，V型刀部件設(shè)置在機(jī)架靠近長(zhǎng)橫軸的一側(cè)；所述的滑塊模組包括滑道、滑塊和帶傳送機(jī)構(gòu)；所述的滑塊與帶傳送機(jī)構(gòu)的傳送帶固定，并與滑道構(gòu)成滑動(dòng)副；直型刀部件的帶傳送機(jī)構(gòu)由短橫軸通過(guò)同步帶輪和同步帶帶動(dòng)；V型刀部件的帶傳送機(jī)構(gòu)由長(zhǎng)橫軸通過(guò)同步帶輪和同步帶帶動(dòng)；直型刀部件的固定塊與直型刀部件的滑塊固定，直型刀的刀柄與直型刀部件的固定塊通過(guò)緊定螺釘連接；V型刀部件的固定塊與V型刀部件的滑塊固定；V型刀的刀柄與V型刀部件的固定塊通過(guò)緊定螺釘連接；V型刀的V型槽的槽口兩側(cè)均為刀刃；所述的控制器安裝在機(jī)架上，控制長(zhǎng)橫軸步進(jìn)電機(jī)和豎軸步進(jìn)電機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)。

所述豎軸步進(jìn)電機(jī)的輸出軸通過(guò)聯(lián)軸器與豎軸連接，所述長(zhǎng)橫軸步進(jìn)電機(jī)的輸出軸通過(guò)聯(lián)軸器與長(zhǎng)橫軸連接。

所述小錐齒輪與大錐齒輪的傳動(dòng)比為1:3。

所述下頂針組件的頂針有三根；三根頂針沿直徑為40mm的圓周分布；下頂針組件上設(shè)有果眼對(duì)準(zhǔn)線(xiàn)。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明設(shè)計(jì)了一種既可以削去菠蘿外皮，又可以同時(shí)削掉菠蘿表面菠蘿果眼的雙刀具移動(dòng)式菠蘿果眼自動(dòng)切除機(jī)，操作方便，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，提高了生產(chǎn)效率，并且安全性高，不會(huì)對(duì)操作人員造成任何傷害，適合于不同年齡段人群的使用；削皮去果眼的成功率高，相比以往的削皮機(jī)與人工削菠蘿，較大程度上減少了削皮去果眼過(guò)程中菠蘿的浪費(fèi)；直型刀和V型刀都可以進(jìn)行手動(dòng)調(diào)整，適應(yīng)不同批次規(guī)格菠蘿直徑的變化；采用步進(jìn)電機(jī)控制滑塊模組的方式帶動(dòng)V型刀直線(xiàn)運(yùn)動(dòng)，則可通過(guò)控制器控制步進(jìn)電機(jī)來(lái)任意調(diào)節(jié)V型刀進(jìn)給速度，以滿(mǎn)足菠蘿果眼的大螺距和不同批次規(guī)格菠蘿螺距的變化；對(duì)于菠蘿的8條果眼，步進(jìn)電機(jī)控制菠蘿旋轉(zhuǎn)以調(diào)節(jié)菠蘿角度使得V型刀對(duì)準(zhǔn)菠蘿不同位置的果眼。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明的整體結(jié)構(gòu)立體圖；

圖2是本發(fā)明的側(cè)視示意圖；