[發(fā)明專利]瑪咖濃縮精華與活性食用玫瑰組合的食品及制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201610056130.6 | 申請日： | 2016-01-27 |
| 公開（公告）號： | CN105687388A | 公開（公告）日： | 2016-06-22 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 喬中秋;高磊;冼浩源;高政 | 申請（專利權(quán)）人： | 百豐生物科技（武漢）有限公司 |
| 主分類號： | A61K36/738 | 分類號： | A61K36/738;A23L33/00;A23L33/105;A61P5/00;A61P15/00;A61P29/00;A61P15/08;A61P39/00 |
| 代理公司： | 北京輕創(chuàng)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11212 | 代理人： | 談杰 |
| 地址： | 430075 湖北省武漢市東湖新技術(shù)*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 濃縮 精華 活性 食用 玫瑰 組合 食品 制備 方法 | ||
1.一種瑪咖濃縮精華與活性食用玫瑰組合的保健食品制備方法，包括以下步驟：一、將瑪咖濃縮精華粉碎到300目；二、將活性玫瑰粉粉碎到300目；三、按瑪咖濃縮精華粉占總重量份的70％～95％；活性玫瑰粉占總重量份的5％～30％的比例混合、制粒，設(shè)定10kg/g～15kg/g的壓力進行壓片。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瑪咖濃縮精華與活性食用玫瑰組合的保健食品制備方法，其特征在于：步驟一中，瑪咖濃縮精華粉是通過超聲波輔助凝縮提取在常溫20℃～50℃將瑪咖濃縮到有效成分含量與瑪咖之比為5:1的瑪咖濃縮精華，在常溫15℃～30℃進行粉碎，達到300目。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瑪咖濃縮精華與活性食用玫瑰組合的保健食品制備方法，其特征在于：步驟二中，活性玫瑰粉是將食用玫瑰花瓣通過設(shè)定溫度-15℃～-30℃的超低溫冷凍干燥、粉碎，保留玫瑰活性物質(zhì)的活性玫瑰粉；其粒度為300目。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瑪咖濃縮精華與活性食用玫瑰組合的保健食品制備方法，其特征在于：步驟三中，將瑪咖濃縮精華粉與活性玫瑰粉在設(shè)定溫度20℃～50℃的常溫下按瑪咖濃縮精華粉占總重量份的70％～95％；活性玫瑰粉占總重量份的5％～30％比例混合、制粒，由于瑪咖濃縮精華粉其本身所含瑪咖多糖較高，粘稠度較好，不需要添加粘合劑。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瑪咖濃縮精華與活性食用玫瑰組合的保健食品制備方法，其特征在于：步驟三中，所述設(shè)定壓片壓力為10kg/g～15kg/g，不添加粘合劑的制片壓力。
6.一種由權(quán)利要求1～5任一項所述的制備方法制得的瑪咖濃縮精華與活性食用玫瑰組合的保健食品。
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