[發明專利]一種阿魏酸/殼聚糖載維生素B1和維生素B6微膠囊的制備方法及應用

有效

• 申請號: 201610050883.6
• 申請日: 2016-01-25
• 公開（公告）號: CN105661549B
• 公開（公告）日: 2018-11-06
• 發明（設計）人: 李堅斌;李辰;聶卉;楊勇;劉培華;陳雨
• 申請（專利權）人: 廣西大學
• 主分類號: A23L33/15
• 分類號: A23L33/15;A23L5/00
• 代理公司: 廣西南寧公平知識產權代理有限公司 45104
• 代理人: 王素娥

1.一種阿魏酸/殼聚糖載維生素B1和B6微膠囊的制備方法，其特征在于，以阿魏酸/殼聚糖聚合物為壁材、維生素B1和B6為芯材，通過噴霧干燥法制備阿魏酸/殼聚糖載維生素B1和B6微膠囊；具體步驟如下：

1)阿魏酸/殼聚糖聚合物的制備

取10g～20g殼聚糖于5L的三頸圓底燒瓶中，加入2L質量百分數濃度為1％的醋酸溶液進行溶解，然后逐滴加入20mL 1M含1.08g抗壞血酸的H₂O₂溶液，接著在持續攪拌下向三頸圓底燒瓶中通N₂ 30min，加入100mL溶有10g～20g阿魏酸的乙醇溶液，然后此反應三頸圓底燒瓶被加塞并用石蠟密封，不斷進行磁力攪拌，40～80℃下反應1.5～6.0h；最后混合液用分子量14,000透析膜透析72h除去沒反應的阿魏酸，然后在10,000rpm下離心分離30min，得到濾液；

2)阿魏酸/殼聚糖載維生素B1和維生素B6微膠囊的制備

取3L步驟1)得到濾液與400mL溶有1～2g維生素B1和1～2g維生素B6去離子水在16,000rpm下進行均化作用15min，然后混合物被噴霧干燥，干燥條件：入口溫度140℃，出口溫度77℃，給水泵流速為10mL/min，得到阿魏酸/殼聚糖載維生素B1和維生素B6微膠囊。

2.根據權利要求1所述的一種阿魏酸/殼聚糖載維生素B1和B6微膠囊的制備方法，其特征在于，所述步驟1)制備條件，殼聚糖10g，阿魏酸10g，反應溫度60℃，反應時間3h。

3.根據權利要求1所述的一種阿魏酸/殼聚糖載維生素B1和B6微膠囊的制備方法，其特征在于，所述步驟1)殼聚糖和阿魏酸的質量比為1:1。