[發明專利]冷藏冷凍設備的控制方法與裝置以及凍梨的制作方法

在審

• 申請號: 201610046147.3
• 申請日: 2016-01-22
• 公開（公告）號: CN105674682A
• 公開（公告）日: 2016-06-15
• 發明（設計）人: 趙慶海;吳勇;黨廣明;唐鷹;曾浩;王慶福;高廣亮
• 申請（專利權）人: 青島海爾股份有限公司
• 主分類號: F25D29/00
• 分類號: F25D29/00;A23B7/04
• 代理公司: 北京智匯東方知識產權代理事務所(普通合伙) 11391
• 代理人: 薛峰;劉長江

技術領域

本發明涉及家電控制領域，特別是涉及一種冷藏冷凍設備的控制方法與裝 置以及凍梨的制作方法。

背景技術

隨著社會日益發展以及人們的生活水平越來越高，智能家電也越來越普 及，并給人們的生活帶來便利，智能冰箱就是其中之一。智能冰箱不僅能夠儲 存保鮮食物，還能輔助制作一些食物。

例如在炎炎夏日，人們往往想喝冰鎮綠豆粥，可以煮好綠豆粥，待涼透后 放入冰箱的冷藏室，放置一定時間即可完成涼爽可口的冰鎮綠豆粥。又例如人 們想吃各種口味的冰激凌，可以按照一定配比將原料放入杯中，然后將杯子放 入冰箱的冷凍間室，放置一定時間之后，固體的冰激凌即可形成。但是人們利 用現有技術做出的冷飲或冷食與市場上售賣的同樣產品的味道還是有一些差 距，無法滿足用戶的需求。

發明內容

鑒于上述問題，提出了本發明以便提供一種克服上述問題或者至少部分地 解決上述問題的冷藏冷凍設備的控制方法與裝置以及凍梨的制作方法。

本發明的一個進一步的目的是要提高冷藏冷凍設備制作出的美食的美味 程度。

本發明的一個進一步的目的是提供一種制作美味可口的凍梨的方法。

本發明的一個進一步的目的是自動完成食物的制作過程，減少用戶操作。

特別地，本發明提供了一種冷藏冷凍設備的控制方法。該冷藏冷凍設備的 控制方法包括：接收來自于用戶的選擇指令，以確定待制作的食物；獲取選擇 指令對應的加工變溫曲線，其中加工變溫曲線保存有制作食物的加工溫度和加 工時間；以及按照加工變溫曲線調整冷藏冷凍設備變溫間室的制冷溫度和制冷 時間。

可選地，獲取選擇指令對應的加工變溫曲線的步驟包括：按照選擇指令生 成相應的下載請求，并向存儲有各類食物加工變溫曲線的云服務器發送；以及 獲取云服務器響應于下載請求的加工變溫曲線。

可選地，按照變溫曲線調整冷藏冷凍設備變溫間室的制冷溫度和制冷時間 的步驟之后還包括：生成食物加工完成的提示信息并向用戶提供。

可選地，按照加工變溫曲線調整冷藏冷凍設備變溫間室的制冷溫度和制冷 時間的步驟包括：從加工變溫曲線中提取出多段加工流程以及每段加工流程的 設定溫度和設定時間；以及按照多段加工流程的順序依次將冷藏冷凍設備變溫 間室的制冷溫度和制冷時間調整為對應的設定溫度和設定時間。

可選地，食物為凍梨，并且加工變溫曲線設置為-10攝氏度并持續1分鐘， 然后變化為-5攝氏度，再上升至0攝氏度。

可選地，接收用戶對食物的選擇指令的步驟之前還包括：利用設置于冷藏 冷凍設備上的顯示屏提供食物列表，以供用戶從食物列表中選擇食物。

根據本發明的另一個方面，還提供了一種凍梨的制作方法。該制作凍梨的 方法包括：接收來自于用戶的制作凍梨的選擇指令；下載制作凍梨的加工變溫 曲線；以及按照加工變溫曲線調整冷藏冷凍設備變溫間室的制冷溫度為-10攝 氏度并持續1分鐘，然后變化為-5攝氏度，再上升至0攝氏度。

根據本發明的另一個方面，還提供了一種冷藏冷凍設備的控制裝置。該冷 藏冷凍設備的控制裝置包括：指令接收模塊，配置成接收來自于用戶的選擇指 令，以確定待制作的食物；曲線獲取模塊，配置成獲取選擇指令對應的加工變 溫曲線，其中加工變溫曲線保存有制作食物的加工溫度和加工時間；以及調整 模塊，配置成按照加工變溫曲線調整冷藏冷凍設備變溫間室的制冷溫度和制冷 時間。

可選地，曲線獲取模塊還配置成：按照選擇指令生成相應的下載請求，并 向存儲有各類食物加工變溫曲線的云服務器發送；以及獲取云服務器響應于下 載請求的加工變溫曲線。

可選地，該冷藏冷凍設備的控制裝置還包括完成提示模塊，配置成生成食 物加工完成的提示信息并向用戶提供。

可選地，調整模塊還配置成：從加工變溫曲線中提取出多段加工流程以及 每段加工流程的設定溫度和設定時間；以及按照多段加工流程的順序依次將冷 藏冷凍設備變溫間室的制冷溫度和制冷時間調整為對應的設定溫度和設定時 間。

本發明的冷藏冷凍設備的控制方法與裝置以及凍梨的制作方法，通過接收 來自于用戶的選擇指令確定待制作的食物，獲取待制作食物的加工變溫曲線并 按照加工變溫曲線調整冷藏冷凍設備變溫間室的制冷溫度和制冷時間，從而制 作出用戶所需的美食，提高制作出的美食的美味程度，滿足用戶的需求。