[發明專利]一種涼茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201610044862.3
• 申請日: 2016-01-22
• 公開（公告）號: CN105533071A
• 公開（公告）日: 2016-05-04
• 發明（設計）人: 喻文定
• 申請（專利權）人: 喻文定
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A61K36/899;A61P31/16
• 代理公司: 長沙楚為知識產權代理事務所(普通合伙) 43217
• 代理人: 李大為;于海東

技術領域

本發明涉及一種涼茶及其制備方法，尤其涉及一種純植物、無添加、色美氣香味道好且可反復沖泡，攜帶方便的涼茶及其制備方法。

背景技術

早期的涼茶主要流行于江東地區。江東氣候偏熱多濕，且飲食辛辣肥厚，容易使人腸胃失調，或者疲勞熬夜、煙酒無度等容易使人出現上火、口舌生瘡、咽喉腫痛、食欲欠佳、口干口苦等癥狀。這時當地人就會把代代相傳下來的草藥配方按照傳統煲制方法加工成涼茶湯藥，服用后可以緩解或治愈上述不適癥狀。現代的涼茶劃歸于草本植物飲料，主要是指以藥食同源或國家允許使用的植物(包括可食的根、莖、葉、花、果)或其提取物的一種或幾種為主要原料，添加或不添加其他食品原輔料和食品添加劑經加工制成。涼茶既非茶亦非藥，而是一種功能性植物飲料，其因健康天然和具有預防、治療疾病的功能而深受廣大消費者的喜愛，甚至有風靡全球的趨勢。

現在的人群由于生活節奏快、工作繁忙、長時間使用電腦，大多數人身體處于亞健康狀態，容易出現上火、咽喉疼痛、睡眠質量差、視力味覺減退等癥，加上人們的生活水平逐步提高，能清能補的涼茶已成為人民生活需要的時尚飲品。

CN102742700B公開了一種涼茶，該涼茶的原料藥為：菊花12～18份，茯苓15～20份；白芍7.5～8.5份；葛根8～12份；麥冬5.5～8份；蛇舌草6.5～8.5份；五味子5～10份；金銀花8～12份。該涼茶具有清熱解毒、清肝明目、祛濕清補、生津止渴、清熱止咳的功效，適合亞健康人群，工作疲勞、熬夜、失眠人士飲用，男女老少皆宜。

CN102919448B公開了一種生態涼茶，該種涼茶由下述重量份的原料組成：魚腥草10-30份、六月雪10-30份、淡竹葉15-20份、甘草15-20份、銀花15-20份、薄荷3-5份、菊花10-15份。本發明具有疏風解表、清熱利濕、涼血解毒、消暑生津的作用，長期飲用，能夠防治上呼吸道和消化道疾病，如風熱感冒、中暑發熱、頭痛眩暈、肺熱咳嗽、痰稠、胃熱口臭、燥渴虛煩、咽喉腫痛、暑濕痢泄、急慢性扁桃體炎、咽喉炎、肝炎等癥。該涼茶適宜人群廣，可作為常年飲用的飲品。

CN103734404B公開了一種保健涼茶，其原料藥由如下質量份數的組分組成：白茅根8-12份、松針20-30份、金銀花3～5份、葛根15-20份、茯苓12-18份、麥冬8-15份。該涼茶具有清熱解毒、生津止渴、滋身健體的功效，可做成袋泡茶、顆粒劑、水煎劑等常規劑型，可長期服用，起保健預防作用，健康人士每天服一劑即可，兒童劑量減半，有本發明所述各種癥狀時可劑量加倍。

以上對比文件中公開的涼茶主要以清熱解毒、能清能補，潤肺養陰，補腎固精，生津健體的功效為主，因此，開發一種具有降火、清熱解毒，排毒養顏，能預防瘟疫性流感又有安五臟、補中益氣功效的涼茶很有必要性。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是，提供一種純植物、無添加、色美氣香味道好且可反復沖泡，攜帶方便的、能清能補的涼茶及其制備方法，該涼茶具有降火、清熱解毒，排毒養顏、安五臟、能清能補、預防瘟疫性流感的功效。

為解決本發明的技術問題，所采用的技術方案如下：

一種涼茶，其原料包括如下質量份數的組分：

甘草3-4份、薄荷2-3份、梔子0.5-1份、淡竹葉0.5-1份、菊花0.5-1份、桑葉1-2份、羅漢果0.5-1份、金銀花1-1.5份。

進一步地，其原料還包括如下質量份數的組分：

黃精0.5-1份、玉竹0.5-1份。

優選地，其原料包括如下質量份數的組分：

甘草3份，薄荷2份，梔子0.5份，淡竹葉0.5份，菊花0.5份，桑葉1份，羅漢果0.5份，金銀花1份，黃精0.5份，玉竹0.5份。

優選地，其原料包括如下質量份數的組分：

甘草4份，薄荷3份，梔子1份，淡竹葉1份，菊花1份，桑葉2份，羅漢果1份，金銀花1.5份，黃精1份，玉竹1份。

進一步地，

所述涼茶為袋泡茶劑。

本發明還提供上述涼茶的制備方法，所述制備方法具體包括以下步驟：

A、精選、清洗原料：分別精選原料甘草、薄荷、鮮梔子、淡竹葉、菊花、桑葉、羅漢果、金銀花，精選后，將淡竹葉、薄荷去根，將甘草清洗干凈；

B、預處理：將原料甘草、薄荷、鮮梔子、淡竹葉、菊花、桑葉、羅漢果、金銀花，分別經過曬烤、粉碎、過篩、烤干預處理后，分別得半成品A品、B品、C品、D品、E品、F品、G品、H品；