[發明專利]一種樺樹茸復合固體飲料及其制備方法與應用有效
| 申請號： | 201610037409.X | 申請日： | 2016-01-20 |
| 公開（公告）號： | CN105685754A | 公開（公告）日： | 2016-06-22 |
| 發明（設計）人： | 于充;賈天雨 | 申請（專利權）人： | 哈爾濱瑞燁環保科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/39 | 分類號： | A23L2/39;A23L33/00 |
| 代理公司： | 哈爾濱市陽光惠遠知識產權代理有限公司 23211 | 代理人： | 樊錦標 |
| 地址： | 150028 黑龍江省哈爾*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 樺樹 復合 固體 飲料 及其 制備 方法 應用 | ||
1.一種樺樹茸復合固體飲料，其特征在于，包括如下重量配比的組分：
樺樹茸提取液干燥物4份-8份，黃精提取液干燥物2份-6份，木糖醇30份-50份，菊糖40份-60 份。
2.根據權利要求1所述復合固體飲料，其特征在于，包括如下重量配比的組分：
樺樹茸提取液干燥物5份-7份，黃精提取液干燥物3份-5份，木糖醇30份-50份，菊糖40份-60 份。
3.根據權利要求2所述復合固體飲料，其特征在于，包括如下重量配比的組分：
樺樹茸提取液6份，黃精提取液4份，木糖醇50份，菊糖40份。
4.根據權利要求1-3所述任一復合固體飲料，其特征在于，所述樺樹茸提取液干燥物包含 40％-60％的干物質；所述黃精提取液包含40％-60％的干物質。
5.一種如權利要求1-4所述任一樺樹茸復合固體飲料的制備方法，其特征在于，將樺樹茸經 清洗、干燥、研磨珠輔助超聲波萃取、濃縮得到樺樹茸提取液，然后將黃精經清洗、三效 回流萃取、濃縮得到黃精提取液，將樺樹茸提取液和黃精提取液混合后添加木糖醇和菊糖 進行調配，經攪拌、造粒、干燥、整粒、包裝后獲得樺樹茸復合固體飲料。
6.根據權利要求1所述方法，其特征在于，步驟如下：
1)將樺樹茸清洗、干燥后粉碎過篩、將樺樹茸粉末放入萃取釜中，按照料液比1：4-1： 12加入蒸餾水，采取研磨珠輔助超聲波萃取，過濾后將殘渣進行二次萃取，合并兩次 濾液，濃縮后獲得樺樹茸提取液；
2)將黃精切片清洗，加入三效回流萃取釜中，按照料液比1：4-1：12添加乙醇，回流萃 取，濃縮后獲得黃精提取液；
3)將步驟(1)獲得的樺樹茸提取液和步驟(2)所得黃精提取液混合后，加入木糖醇和 菊糖進行調配，攪拌后造粒，造粒后干燥，經整粒、殺菌、包裝后，獲得樺樹茸復合 固體飲料。
7.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，步驟1)所述濃縮，是在50℃～60℃、 0.075Mpa-0.082Mpa下濃縮至干物質含量為0.4g/mL-0.6g/mL。
8.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，步驟2)所述濃縮，至干物質含量為 0.4g/mL-0.6g/mL。
9.根據權利要求1所述方法，其特征在于，步驟如下：
1)將樺樹茸清洗、干燥后粉碎過60目篩，將樺樹茸粉末放入萃取釜中，按照料液比為1： 4加入蒸餾水，研磨珠輔助超聲波萃取，過濾后將殘渣進行二次萃取，合并兩次濾液， 在60℃，0.075MPa下濃縮至干物質含量為0.5g/ml，獲得樺樹茸提取液；
2)將黃精切片清洗，加入三效回流萃取釜中，按照料液比為1：4添加乙醇，回流萃取， 濃縮至干物質含量為0.5g/ml，獲得黃精提取液；
3)將步驟1)獲得的樺樹茸提取液和步驟2)所得黃精提取液混合后，加入木糖醇和菊糖 進行調配，攪拌后造粒，造粒后在60℃，0.075MPa下進行干燥，經整粒、殺菌、包裝 后獲得樺樹茸復合固體飲料。
10.權利要求1-4所述任一樺樹茸復合固體飲料在制備降血糖食品、藥品或保健品中的應用。
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