[發明專利]無鈉離子軟骨素酶解液制備方法有效
| 申請號： | 201610036269.4 | 申請日： | 2016-01-20 |
| 公開（公告）號： | CN105504094B | 公開（公告）日： | 2017-09-29 |
| 發明（設計）人： | 許累峰 | 申請（專利權）人： | 定陶縣地元生化制品有限公司 |
| 主分類號： | C08B37/08 | 分類號： | C08B37/08 |
| 代理公司： | 濟南泉城專利商標事務所37218 | 代理人： | 李桂存 |
| 地址： | 274104*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 鈉離子 軟骨素 酶解液 制備 方法 | ||
1.一種無鈉離子軟骨素酶解液制備方法，其特征在于：酶解過程采用氨水做為pH值堿性調節劑，包括以下步驟：
1) 將動物鮮軟骨加水至漫過軟骨，加熱至沸騰后，100℃蒸煮熟化8～24h，分層除上層油脂，得蒸煮液；
2)將步驟1)所得蒸煮液降溫至45～50℃，加氨水調節pH為8.5～9.0，加入2709堿性蛋白酶，酶解1～4h，再次加氨水調節pH至8.0～8.5并控制溫度為40～45℃，加入粉碎的豬胰臟，保持pH8.0～8.5酶解4h，得粗酶解液；
3) 用鹽酸調節步驟2)所得粗酶解液pH為5.5，然后升溫至80～90℃，靜置30min，分層取上清液，得無鈉離子軟骨素酶解液。
2.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于：步驟1）中動物鮮軟骨為牛、羊、雞、鴨或豬的鮮軟骨。
3.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于：步驟2）中2709堿性蛋白酶的加入量為步驟1）動物鮮軟骨重的0.1～1.5‰；豬胰臟的加入量為動物鮮軟骨重的1.5～2.5%；所述的氨水質量濃度為10～28%。
4.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于：2709堿性蛋白酶的加入量為動物鮮軟骨重的0.8‰。
5.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于：步驟3）中用鹽酸調節步驟2)所得粗酶解液pH為5.5后，先加入動物鮮軟骨重0.01%～1.5%的二水氯化鈣，再升溫。
6.根據權利要求5所述的制備方法，其特征在于：二水氯化鈣加入量為步驟1）動物鮮軟骨重的0.2%。
7.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于：步驟3）中所述的鹽酸質量濃度為35%。
8.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于：步驟2）和3）的操作均在攪拌條件下進行，所述的攪拌轉速為30～65r/min。
9.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于：步驟3）中，分層取上清液后的廢水中，鈉離子含量<0.01wt%；廢水中氮含量為游離氮0.5 wt %，氨基氮1.5 wt %，可作為液態肥料，稀釋后用于澆灌農田。
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