[發明專利]一種自動餃子烹煮機和使用方法

在審

• 申請號: 201610036119.3
• 申請日: 2016-01-20
• 公開（公告）號: CN105495278A
• 公開（公告）日: 2016-04-20
• 發明（設計）人: 魏傳民;冼茵玲
• 申請（專利權）人: 魏傳民
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種自動餃子烹煮機，其特征在于包括烹煮裝置、鍋蓋裝置、漏斗裝置、裝盤裝置、控 制裝置、注水裝置和盛料裝置；上述的烹煮裝置、鍋蓋裝置、漏斗裝置、注水裝置和盛料裝置 分別與所述的控制裝置通過導線相連，接收并執行控制裝置發出的指令；所述的烹煮裝置 包括一個鍋體,所述的漏斗裝置包括一個金屬漏斗,金屬漏斗放置在鍋體中；所述的鍋蓋裝 置控制鍋蓋與鍋體的開合，所述的注水裝置與水管連接，所述的鍋體底部連接出水管。

2.根據權利要求1所述的自動餃子烹煮機，其特征在于所述的烹煮裝置包括工作臺、 鍋體、加熱管、水溫傳感器和電磁閥，所述的鍋體嵌入在工作臺中，所述的加熱管安裝 在鍋體的底部，所述的電磁閥為常閉電磁閥并安裝在鍋體底部出水管上，所述的水溫傳 感器安裝在鍋體內部。

3.根據權利要求1所述的自動餃子烹煮機，其特征在于所述的鍋蓋裝置包括鍋蓋、鍋蓋 轉軸和電機，所述的電機固定，當所述的電機帶動螺桿直線運動時，帶動所述的鍋 蓋繞鍋蓋轉軸轉動。

4.根據權利要求1所述的自動餃子烹煮機，其特征在于所述的漏斗裝置包括漏斗、軌道 槽板和電機，所述的漏斗由金屬材料制作并在側面和底面開孔，所述的電機的螺桿頂 端與所述的漏斗柄部固定，所述的漏斗柄部安裝在所述的漏斗軌道槽板上，所述的電機的螺桿直線運動時，帶動漏斗在所述的軌道槽板中運動并在漏斗到達頂部后翻轉傾倒。

5.根據權利要求1所述的自動餃子烹煮機，其特征在于所述的裝盤裝置包括工作臺和一個上寬下窄傾斜的導向槽，所述的導向槽安裝在工作臺上，當所述的漏斗提升并翻 轉傾倒時，煮熟的餃子通過所述的導向槽裝進放置在所述工作臺上的盤子里。

6.根據權利要求1所述的自動餃子烹煮機，其特征在于所述的控制裝置包括按鍵、顯示 屏。

7.根據權利要求1所述的自動餃子烹煮機，其特征在于所述的注水裝置包括水龍頭和 電磁閥,所述的電磁閥為常閉電磁閥，所述的水龍頭的出水口位于所述鍋體的上方。

8.根據權利要求1所述的自動餃子烹煮機，其特征在于所述的盛料裝置包括箱體、電機 、盛料斗和料斗支撐平臺，所述的盛料斗與所述的電機的螺桿通過鉸鏈連接，當電機 的螺桿直線推進時，所述的盛料斗同向移動，當盛料斗的底部斜面到達所述的料斗支撐 平臺的外邊緣時，所述的盛料斗開始傾斜，把待煮餃子投入到放置在所述鍋體的漏斗中。

9.一種自動餃子烹煮機使用方法，其特征在于操作步驟如下：

通過控制面板上的開關啟動自動餃子烹煮機，鍋蓋裝置打開鍋蓋，漏斗放置到鍋體 內；

把餃子放入盛料斗，盤子放置到裝盤裝置導向槽下方；

鍋體內的水沸騰后，電機推動盛料斗把餃子投入到鍋體內的漏斗里，電機推動 鍋蓋繞轉軸轉動，扣合到鍋體上；

加熱30秒到120秒后，鍋蓋裝置打開鍋蓋，水龍頭電磁閥打開，噴灑冷水到鍋內；

重復步驟兩次；

加熱30秒到120秒后，漏斗提升離開鍋體；

水龍頭電磁閥打開，噴灑少許冷水到漏斗內的餃子上；

漏斗在電機的驅動下，上下顛動2到10次，然后提升到軌道槽的頂端，翻轉把餃子 倒入裝盤裝置的導向槽中，滑落到盤子里，盤子被取走；

電磁閥打開，放出鍋體內多余的水，保持原來的水量；

重復步驟到步驟。