[發(fā)明專利]一種食用菌的栽培基質(zhì)及栽培方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610025998.X
• 申請日: 2016-01-15
• 公開（公告）號: CN105669273A
• 公開（公告）日: 2016-06-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 許萬富;卓超;吳國宏;羅先平;湯丹;王紹樹;王明峰
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江安吉宋茗白茶有限公司
• 主分類號: C05G1/00
• 分類號: C05G1/00;A01G1/04
• 代理公司: 湖州金衛(wèi)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 33232
• 代理人: 裴金華

1.一種食用菌的栽培基質(zhì)，其特征在于：它包括以下各組分及重量份：

鋸木屑15-70重量份

白茶修剪枝葉末4-23重量份

白茶粉末1-7重量份

麥麩18-25重量份

石膏粉0-2重量份

蔗糖1-2重量份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌的栽培基質(zhì)，其特征在于：所述組分還包括水，所述栽培基質(zhì)的含水量在55%-60%之間。

3.一種根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的食用菌栽培基質(zhì)的栽培方法，其特征在于：它包括以下步驟：

（1）按比例稱取鋸木屑、白茶修剪枝葉末、白茶粉末、麥麩、石膏粉和蔗糖，攪拌均勻，再按百分比加入水混合均勻，得混合物；

（2）取步驟（1）中所述混合物裝入滅菌袋內(nèi)，將所述混合物重量控制在0.8-1.5kg，并壓實，然后進(jìn)行滅菌處理，得滅菌袋；

（3）將步驟（2）中所述滅菌袋進(jìn)行冷卻，再對所述滅菌袋進(jìn)行穿打接種穴，然后在接種穴內(nèi)接入香菇食用菌原種，接種后用無菌膠條將接種穴封閉，得香菇食用菌棒；

（4）將步驟（3）中所述香菇食用菌棒放于22-26℃環(huán)境內(nèi)培養(yǎng)，待菌絲顏色轉(zhuǎn)變?yōu)樽睾稚珪r，將步驟（2）中所述袋子剪開，對菌絲和培養(yǎng)基質(zhì)進(jìn)行脫袋排放，然后集中進(jìn)行大棚養(yǎng)殖。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種食用菌栽培基質(zhì)的栽培方法，其特征在于：所述步驟（2）中每袋濕料的重量為0.8-1kg。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種食用菌栽培基質(zhì)的栽培方法，其特征在于：所述步驟（2）中的滅菌方法為高壓滅菌法，先將步驟（2）中體積為0.5-1m³的滅菌袋放入高壓滅菌鍋內(nèi)，然后加壓至1.5個大氣壓并保持40-60min，最后關(guān)閉電源，減壓冷卻，滅菌完成。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種食用菌栽培基質(zhì)的栽培方法，其特征在于：所述步驟（2）中的滅菌方法為在100℃下滅菌12-16小時。

7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種食用菌栽培基質(zhì)的栽培方法，其特征在于：所述步驟（3）中接種穴直徑為1.5cm，深度為2cm。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌栽培基質(zhì)的栽培方法，其特征在于：所述白茶修剪枝葉末的制備方法包括：取白茶修剪枝葉，將所述白茶修剪枝葉烘干，用剪切機(jī)對烘干的白茶修剪枝葉進(jìn)行剪切，使得白茶修剪枝葉在0.5-2cm之間，制成白茶修剪枝葉末。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用菌栽培基質(zhì)的栽培方法，其特征在于：所述白茶粉末的制備方法包括：取白茶放于干燥器內(nèi)，在80-100℃內(nèi)干燥10-40min，然后取出迅速冷卻至-35℃~-10℃，冷凍時間為3-4小時，然后升溫至室溫，隔天取用，將處理好的白茶放入研磨機(jī)內(nèi)進(jìn)行研磨，過200目篩，然后制成白茶粉末。