[發明專利]一種槲皮素包合物電紡絲納米膜、其制備方法及應用

在審

• 申請號: 201610024123.8
• 申請日: 2016-01-14
• 公開（公告）號: CN105568552A
• 公開（公告）日: 2016-05-11
• 發明（設計）人: 沈汪洋;孫威;李芳;陳軒;蔡紅燕;孫啟發
• 申請（專利權）人: 武漢輕工大學
• 主分類號: D04H1/4382
• 分類號: D04H1/4382;D04H1/728;A61L24/10;A61L24/08;A61L24/00;A61L15/32;A61L15/28;A61L15/20;A61L15/44;B65D65/02
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 楊立

1.一種制備槲皮素包合物電紡絲納米膜的方法，其特征在于，包括以下 步驟：

1)槲皮素與β-環糊精的包合

將每1.0g的槲皮素與4.0～5.0g的β-環糊精溶于50～60mL的甲醇中，再 加入80～100mL的助溶劑，在50～60℃下回流攪拌1.5～2.0h，再持續加熱 0.5～1.0h，減壓蒸餾除去溶劑，機械攪拌條件下4～8h，自然降溫靜置過夜， 過濾，沉淀依次用蒸餾水、甲醇洗滌，干燥，得到槲皮素-β-環糊精包合物；

2)電紡溶液的制備

將每4.0g的步驟1)得到的槲皮素-β-環糊精包合物和1～1.5g的玉米蛋 白溶解到8～12mL的DMF中，得到電紡溶液；

3)電紡絲納米膜的制備

以步驟2)得到的電紡溶液進行靜電紡絲，得到槲皮素包合物電紡絲納米 膜。

2.根據權利要求1所述的制備槲皮素包合物電紡絲納米膜的方法，其特 征在于：步驟1)中，所述的助溶劑選自吡啶、DMSO或DMF中的任意一種 或多種的混合。

3.根據權利要求1所述的制備槲皮素包合物電紡絲納米膜的方法，其特 征在于：步驟1)中，洗滌沉淀用的蒸餾水的溫度小于等于25℃，洗滌沉淀用 的甲醇的溫度小于等于25℃。

4.根據權利要求1所述的制備槲皮素包合物電紡絲納米膜的方法，其特 征在于：步驟1)中，在超聲條件在進行槲皮素和β-環糊精在甲醇中的溶解， 超聲頻率為10kHz～30kHz。

5.根據權利要求1所述的制備槲皮素包合物電紡絲納米膜的方法，其特 征在于：步驟2)中的溶解溫度為10～35℃。

6.根據權利要求1所述的制備槲皮素包合物電紡絲納米膜的方法，其特 征在于：步驟2)中的溶解在超聲條件下進行，超聲頻率為10kHz～30kHz。

7.根據權利要求1至6任一所述的制備槲皮素包合物電紡絲納米膜的方 法，其特征在于，步驟3)中的電紡條件為：在室內相對濕度RH％<50％的條 件下進行，電紡絲速度為0.4～0.8mL/h，電紡電場為12～20kv，電紡絲接收 距離為15～25cm。

8.一種根據權利要求1至7任一所述的制備槲皮素包合物電紡絲納米膜的 方法得到的槲皮素包合物電紡絲納米膜。

9.一種根據權利要求8所述的槲皮素包合物電紡絲納米膜的應用，其特征 在于：用作食品保鮮膜或止血抑菌貼片。