[發明專利]一種微膠囊飼料添加劑以及其制備方法和應用

有效

• 申請號: 201610020117.5
• 申請日: 2016-01-13
• 公開（公告）號: CN105639124B
• 公開（公告）日: 2019-11-15
• 發明（設計）人: 張根偉;張麗萍;程輝彩;尹淑麗;劉洪偉;張飛燕;劉倩倩;楊繼業;段普凡
• 申請（專利權）人: 河北省科學院生物研究所
• 主分類號: A23K20/26
• 分類號: A23K20/26;A23K20/10;A23K10/18;A23K40/00
• 代理公司: 13100 石家莊新世紀專利商標事務所有限公司
• 代理人: 楊欽祥;董金國<國際申請>=<國際公布>

1.一種微膠囊飼料添加劑，其特征在于：包括如下重量份的原料：苯甲酸或其鹽5-10份，磷酸1-2份，有機酸A 2-5份，益生菌菌泥1-10份；

所述有機酸A選自富馬酸、蘋果酸、檸檬酸、丙酸或丁酸中的至少一種；

益生菌的菌泥的制備方法為：將活化好的益生菌菌種接入發酵培養基中進行發酵培養，每升培養好的益生菌菌液中加入20-40g 微孔淀粉進行吸附，再加入2-5g的保護劑，充分混勻，離心，收集菌泥，4-8℃保存備用；

其包括如下步驟制備：

（1）益生菌的包被處理：將所述1-10重量份益生菌菌泥加入9-21重量份液化的氫化植物油中，攪拌乳化，然后降溫至氫化植物油開始凝固時，將混有益生菌菌泥的氫化植物油加入到等體積的壁材溶液中，再加入油水親和乳化劑，均質乳化，得到益生菌包被液；

（2）苯甲酸或其鹽、磷酸及有機酸A的包被處理：將薏米粉、黃原膠和殼聚糖加入去離子水中，加熱攪拌乳化，制得包被液；將所述苯甲酸或其鹽、磷酸及有機酸A加入所述包被液中進行包被，然后加入硅酸鈉溶液中和多余的酸，得到酸包被液；

（3）噴霧干燥：將所述益生菌包被液和酸包被液按照所述各原料的重量份數比混合，攪拌乳化后噴霧干燥。

2.根據權利要求1所述的微膠囊飼料添加劑，其特征在于：所述益生菌選自乳酸芽孢桿菌、酪丁酸梭菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌、嗜熱鏈球菌、雙歧桿菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌或地衣芽孢桿菌中的至少一種。

3.權利要求1或2任一項所述的微膠囊飼料添加劑的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：

（1）益生菌的包被處理：將所述1-10重量份益生菌菌泥加入9-21重量份液化的氫化植物油中，攪拌乳化，然后降溫至氫化植物油開始凝固時，將混有益生菌菌泥的氫化植物油加入到等體積的壁材溶液中，再加入油水親和乳化劑，均質乳化，得到益生菌包被液；

（2）苯甲酸或其鹽、磷酸及有機酸A的包被處理：將薏米粉、黃原膠和殼聚糖加入去離子水中，加熱攪拌乳化，制得包被液；將所述苯甲酸或其鹽、磷酸及有機酸A加入所述包被液中進行包被，然后加入硅酸鈉溶液中和多余的酸，得到酸包被液；

（3）噴霧干燥：將所述益生菌包被液和酸包被液按照所述各原料的重量份數比混合，攪拌乳化后噴霧干燥。

4.根據權利要求3所述的方法，其特征在于：所述保護劑的重量組成為：1-2份海藻糖，2-4份大豆卵磷脂。

5.根據權利要求3所述的方法，其特征在于：步驟（1）中所述氫化植物油的凝固點為30-35℃，所述壁材溶液為質量濃度20%的麥芽糊精水溶液，所述油水親和乳化劑為體積比3:7的Span85和Tween-20，油水親和乳化劑的加入量為氫化植物油及壁材溶液總體積的0.3-0.6%。

6.根據權利要求3所述的方法，其特征在于：步驟（2）中，所述包被液中各組分的濃度為薏米粉30-50 g/L、黃原膠0.5-1.5g/L、殼聚糖10-20g/L；所述苯甲酸或其鹽、磷酸及有機酸A的混合物與所述包被液的質量比為15-35%；所述硅酸鈉溶液的質量濃度為20%，其加入量為所述磷酸體積的2-4倍。

7.根據權利要求3所述的方法，其特征在于：步驟（3）中，所述噴霧干燥的工藝條件為：進風溫度為130℃~170℃，進料流量為30~50 mL/min，出口溫度70-85℃。

8.權利要求1或2任一項所述的微膠囊飼料添加劑的應用，其特征在于：用于防治動物腸道疾病。

9.根據權利要求8所述的應用，其特征在于：所述微膠囊飼料添加劑添加到飼料中，苯甲酸或其鹽在飼料中的含量為200-800 mg/kg。

10.根據權利要求8所述的應用，其特征在于：所述微膠囊飼料添加劑添加到飼料中，苯甲酸或其鹽在飼料中的含量為400 mg/kg。