[發明專利]一種金盞花草本清涼玫瑰茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201610001946.9
• 申請日: 2016-01-06
• 公開（公告）號: CN105533059A
• 公開（公告）日: 2016-05-04
• 發明（設計）人: 金艷萍
• 申請（專利權）人: 金艷萍
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種金盞花草本清涼玫瑰茶，其特征在于由下列重量份的原料制成：

干玫瑰花瓣30-40、牛骨10-15、白砂糖12-14、南瓜瓤18-20、羧甲基纖維素鈉0.08-0.1、苯丙氨酸0.1-0.2、杏仁10-14、葡萄皮10-11、烏梅干7-9、玉米芯4-5、白及2-2.6、金盞花2.2-2.6、昆布2-2.3。

2.如權利要求1所述的一種金盞花草本清涼玫瑰茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）將白及、昆布、金盞花、玉米芯用6-9倍量的水浸提后，濾得到湯汁；取杏仁兌湯汁榨取漿液，得保健杏仁液；

（2）取葡萄皮、烏梅干混合切碎，再共同置于蒸鍋上隔水熏蒸8-10分鐘，取得鍋內物料，烘干磨粉，入盤待用；

（3）取干玫瑰花瓣，去雜洗凈后兌8-10倍水浸提后，濾得玫瑰茶汁；取瓜瓤去籽，取瓜瓤打漿后用蒸餾水浸泡清洗，洗至上清液無色，再抽濾瀝干，收集瓜瓤，倒入無水乙醇，滿足料液比1:15-16，升高溫度為38-39℃，超聲處理1-2分鐘，所述的超聲波功率為130-140W，過濾、真空濃縮，冷凍干燥，得隱黃素；

（4）羧甲基纖維素鈉加入到130-140倍去離子水中，在50-60℃下保溫攪拌4-7分鐘，加入上述苯丙氨酸、隱黃素，100-200r/min攪拌2-3分鐘，噴霧干燥，得復合粉制劑；

（5）取牛骨去雜洗凈，研磨成粉，加入其重量10-15倍、0.8-1mol/L的鹽酸，攪拌均勻后，水解14-15小時，得酸解液；

（6）取酸解液，調pH值為中性，加入復合粉制劑，攪拌均勻，滿足螯合溫度為20-25℃，螯合時間為60-70分鐘，之后加無水乙醇進行沉淀反應，再在轉速7000-8000r/min下離心18-20分鐘，取下層沉淀物，進行干燥，即得氨基酸螯合鈣；

（7）將所得玫瑰茶汁與氨基酸螯合鈣、保健杏仁液以及剩余各物料混合均勻后，滅菌灌裝，即得。