[發明專利]一種姬菇精調味料的制備方法在審
| 申請號： | 201610001026.7 | 申請日： | 2016-01-04 |
| 公開（公告）號： | CN105559007A | 公開（公告）日： | 2016-05-11 |
| 發明（設計）人： | 任云翠 | 申請（專利權）人： | 成都富豪斯生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L27/23 | 分類號： | A23L27/23;A23L31/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 610300 四川省*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 姬菇精 調味料 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種姬菇精調味料，其特征在于，所述調味料的各個組分及其質量份比如下所示：
干制姬菇粉35g；
精制食用鹽31g；
淀粉23g；
麥芽糊精9g；
呈味核苷酸二鈉2g。
2.一種權利要求1所述的姬菇精調味料的制備方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟制備而成：
A、選擇優質的干制姬菇粉35g、精制食用鹽31g、淀粉23g、麥芽糊精9g、呈味核苷酸二鈉2g，分別研磨成粉末狀待用；
B、將上述研磨好的粉末狀物放入專用攪拌機容器內拌均，繼而再將攪拌物用專用造粒機造粒、烘干、篩選，然后分裝密封，即得成品姬菇精調味料。
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