[發明專利]用于制備具有可重現特質的飲品的機器

有效

• 申請號: 201580077470.0
• 申請日: 2015-03-16
• 公開（公告）號: CN107427150B
• 公開（公告）日: 2020-10-20
• 發明（設計）人: R·比安基;S·古列爾米諾;R·加提
• 申請（專利權）人: 拉瑪祖克有限公司
• 主分類號: A47J31/44
• 分類號: A47J31/44;A47J31/52
• 代理公司: 中國貿促會專利商標事務所有限公司 11038
• 代理人: 胡海滔

1.一種用于制備和分配意式咖啡的意式咖啡機器(10)，包括：用于測量將被用于制備意式咖啡的一定數量的研磨咖啡的質量的第一裝置(40,20)、用于測量沖煮的意式咖啡的質量的第二裝置(50)、用于計算粉水比的處理裝置(CPU)，所述粉水比對應于所述一定數量的研磨咖啡的質量與所述沖煮的意式咖啡的質量的比率，并且所述意式咖啡機器還包括用于存儲一個或多個粉水比的值的存儲器。

2.根據權利要求1所述的意式咖啡機器(10)，還包括用于選取一個或多個存儲的粉水比的值的裝置(30)。

3.根據權利要求1所述的意式咖啡機器(10)，還包括用于向操作者通報所計算的所述粉水比的裝置。

4.根據權利要求1所述的意式咖啡機器(10)，其中，所述第二裝置(50)在意式咖啡的分配期間以基本連續的方式運行，從而在制備意式咖啡的同時，測量飲品的質量并計算當前的粉水比。

5.根據權利要求4所述的意式咖啡機器(10)，還包括用于將當前粉水比的值與存儲的粉水比的值進行比較的比較裝置(CPU)、以及用于在比較裝置探測到當前粉水比的值符合所選擇的存儲的粉水比的值時停止意式咖啡的分配的停止裝置(CPU，31a，31b，31c)。

6.根據權利要求1-5中的任何一個所述的意式咖啡機器(10)，其中，第一裝置包括帶有荷重傳感器的稱重裝置。

7.根據權利要求1-5中的任何一個所述的意式咖啡機器(10)，其中，第二裝置包括帶有荷重傳感器的稱重裝置。

8.根據之前權利要求1-5中的任何一個所述的意式咖啡機器(10)，其中，第一裝置和第二裝置是單個裝置。

9.根據權利要求1-5中的任何一個所述的意式咖啡機器(10)，其中，用于測量將被使用的一定數量的研磨咖啡的質量的第一裝置(40,20)包括讀碼器。

10.一種制備和分配意式咖啡的方法，包括：提供(100)一定數量的研磨咖啡粉；測量(110)咖啡粉的質量；開始(120)意式咖啡的沖煮，在存儲在存儲器中的一個或多個粉水比的值中選擇所需的粉水比；在沖煮飲品的同時，測量(130)飲品的質量并計算(140)當前的粉水比；向操作者通報(150)達到預定的粉水比。

11.根據權利要求10所述的方法，還包括在達到所述預定的粉水比時停止(160)飲品的沖煮。

12.根據權利要求10所述的方法，其中，測量(110)咖啡粉的質量的步驟包括：通過第一裝置(40,20)識別過濾器和過濾器托架組件以及其對應的質量(111”’)，然后(112)測量包括過濾器、過濾器托架和裝在過濾器中的咖啡粉在內的組件的質量。