[發明專利]制備其中苷元在細胞中積累的微生物制劑的方法和通過該方法生產的微生物制劑

有效

• 申請號: 201580056931.6
• 申請日: 2015-09-30
• 公開（公告）號: CN107636145B
• 公開（公告）日: 2021-08-20
• 發明（設計）人: 鄭大均;金漢根;李承洙;鄭奉埈;金惠林;李允斗;樸宰演;全寶濫;金成宰
• 申請（專利權）人: RNA公司
• 主分類號: C12N1/21
• 分類號: C12N1/21;C12N1/19;C12N1/15;C12P1/00;A61K8/99;A61K8/9728;A61Q19/00;A61Q19/08;A23L33/135;A23L33/14;C12R1/25;C12R1/225;C12R1/23;C12R1/245
• 代理公司: 北京坤瑞律師事務所 11494
• 代理人: 陳桉

1.一種制備微生物制劑的方法，所述微生物制劑表現出轉化的人參皂苷的高的體吸收率，其中所述轉化的人參皂苷在細胞中積累，所述方法包括通過使表達β-糖苷酶的微生物在含有人參提取物的培養基中溫育而使所述轉化的人參皂苷在所述微生物中積累，其中積累在所述微生物的細胞中的所述轉化的人參皂苷的濃度為在所述培養基中所述轉化的人參皂苷的濃度的超過2倍高，其中所述轉化的人參皂苷是rg3，并且其中所述微生物是植物乳桿菌K8(登錄號：KCTC 10887BP)。

2.權利要求1的方法，其中溫育微生物包括依次靜態培養以進行微生物活化、搖動培養和補料培養的步驟。

3.權利要求2的方法，其中所述靜態培養在37℃進行12小時。

4.權利要求2的方法，其中所述搖動培養在6rpm在37℃條件下進行12小時。

5.權利要求1的方法，其中所述溫育進一步包括接種，然后在培養基中溫育所述微生物，接著轉移至含糖苷的基本培養基中，然后將所述微生物再培養1至36小時。

6.權利要求1的方法，進一步包括用蛋白酶預處理包含糖苷的植物的步驟。

7.權利要求6的方法，其中所述蛋白酶為選自以下的一種或多種：Promod、堿性蛋白酶、中性蛋白酶和木瓜蛋白酶。

8.一種根據權利要求1至7中任一項的方法制備的微生物制劑，所述微生物制劑表現出轉化的人參皂苷的高的體吸收率，所述制劑包含轉化的人參皂苷，其中所述轉化的人參皂苷在細胞中積累，其中積累在所述微生物的細胞中的所述轉化的人參皂苷的濃度為所述培養基中所述轉化的人參皂苷的濃度的超過2倍高，其中所述轉化的人參皂苷是rg3，并且其中所述微生物是植物乳桿菌K8(登錄號：KCTC 10887BP)。

9.權利要求8的微生物制劑，所述微生物制劑通過使用珠磨機、壓力機、超聲處理器或微流化器處理所述微生物而獲得。

10.權利要求8的微生物制劑，其通過干粉的形式制備。

11.一種組合物，其包含權利要求8的微生物制劑。

12.一種食品，其包含權利要求8的微生物制劑。

13.一種用于改善皮膚功能的組合物，其包含權利要求8的微生物制劑。

14.權利要求13的組合物，其中改善皮膚保濕、膚色、皮膚彈性、皺紋或真皮密度的皮膚功能。