[發(fā)明專利]富含瘤胃酸的共軛亞油酸在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201580053840.7 | 申請(qǐng)日： | 2015-08-07 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN106795540A | 公開(kāi)（公告）日： | 2017-05-31 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | V.德拉甘;J.H.加蘭特;J.海梅里克斯 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 斯蒂潘公司 |
| 主分類號(hào)： | C12P7/64 | 分類號(hào)： | C12P7/64;C11C3/00;C07C57/00 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律師事務(wù)所11105 | 代理人： | 宋莉 |
| 地址： | 美國(guó)伊*** | 國(guó)省代碼： | 暫無(wú)信息 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 富含 瘤胃 共軛 油酸 | ||
1.有機(jī)材料，其包括約60重量％-約95重量％的共軛亞油酸脂肪酸部分，其中所述部分以至少3.5:1的順式9，反式11對(duì)反式10，順式12的重量比包括幾何異構(gòu)體順式9，反式11和反式10，順式12亞油酸，其中所述部分的約55重量％-約70重量％為順式9，反式11亞油酸，和其中所述部分的小于約2重量％包括反式，反式共軛亞油酸異構(gòu)體。
2.權(quán)利要求1的有機(jī)材料，其中所述有機(jī)材料包括游離脂肪酸的混合物并且含有小于約10重量％的甘油酯。
3.權(quán)利要求1或2的有機(jī)材料，其中所述有機(jī)材料包括小于約10重量％的飽和脂肪酸。
4.權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)的有機(jī)材料，其中所述有機(jī)材料包括小于約1重量％的反式非共軛脂肪酸。
5.用于人類或者動(dòng)物飲食的營(yíng)養(yǎng)組合物，所述組合物包括：
共軛亞油酸組分，其包括約55重量％-約70重量％的順式9，反式11共軛亞油酸，并且順式9，反式11對(duì)反式10，順式12共軛亞油酸異構(gòu)體的重量比為至少3.5:1。
6.權(quán)利要求5的營(yíng)養(yǎng)組合物，其中所述組合物為食物產(chǎn)品。
7.權(quán)利要求5的營(yíng)養(yǎng)組合物，其中所述組合物為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。
8.權(quán)利要求5的營(yíng)養(yǎng)組合物，其中所述共軛亞油酸組分以對(duì)于維持或者改善關(guān)節(jié)靈活性有效的量存在。
9.權(quán)利要求6的營(yíng)養(yǎng)組合物，其中所述食物產(chǎn)品為嬰幼兒配方奶粉。
10.有機(jī)材料，其包括約60重量％-約95重量％的共軛亞油酸部分，其中所述部分以小于約1的順式9，反式11對(duì)反式10，順式12的重量比包括幾何異構(gòu)體順式9，反式11和反式10，順式12亞油酸，其中所述部分的至少40重量％為反式10，順式12亞油酸，和其中所述部分的小于約3重量％包括反式，反式共軛亞油酸異構(gòu)體。
11.權(quán)利要求10的有機(jī)材料，其中所述有機(jī)材料包括甘油酯的混合物，并且包含小于約10重量％的游離脂肪酸。
12.權(quán)利要求11的有機(jī)材料，其中所述甘油酯的混合物以約1:1的甘油單酯和甘油二酯對(duì)甘油三酯的重量比包括甘油單酯、甘油二酯、和甘油三酯。
13.權(quán)利要求10-12任一項(xiàng)的有機(jī)材料，其中所述有機(jī)材料包括小于約10重量％的飽和脂肪酸。
14.權(quán)利要求10-13任一項(xiàng)的有機(jī)材料，其中所述有機(jī)材料包括小于約1重量％的反式非共軛脂肪酸。
15.用于制備共軛亞油酸材料的工藝，所述共軛亞油酸材料富含順式9，反式11共軛亞油酸異構(gòu)體并且具有特定的順式9，反式11對(duì)反式10，順式12異構(gòu)體的重量比，所述工藝包括：
提供包括共軛亞油酸部分的幾何異構(gòu)體的起始材料，其中所述幾何異構(gòu)體以約1:1的重量比包括順式9，反式11和反式10，順式12亞油酸部分；
將所述起始材料用對(duì)于順式9，反式11異構(gòu)體為選擇性的脂肪酶水解以形成包括游離脂肪酸級(jí)分和甘油酯級(jí)分的共軛亞油酸反應(yīng)物流；
通過(guò)分子蒸餾而蒸餾所述共軛亞油酸反應(yīng)物流以分離所述游離脂肪酸級(jí)分和所述甘油酯級(jí)分；和
收取所述游離脂肪酸級(jí)分，由此所述游離脂肪酸級(jí)分具有至少3.5:1的順式9，反式11對(duì)反式10，順式12異構(gòu)體的重量比，并且所述游離脂肪酸級(jí)分的約55重量％-約70重量％包括順式9，反式11亞油酸。
16.權(quán)利要求15的工藝，其中所述甘油酯級(jí)分是在所述蒸餾步驟之后收取的，由此所述甘油酯級(jí)分具有小于1的順式9，反式11對(duì)反式10，順式12異構(gòu)體的重量比，和所述甘油酯級(jí)分的至少40重量％包括反式10，順式12亞油酸。
17.權(quán)利要求15或16的工藝，其中所述脂肪酶是由皺褶念珠菌得到的。
18.權(quán)利要求15-17任一項(xiàng)的工藝，其中所述游離脂肪酸級(jí)分包括約60重量％-約95重量％的共軛亞油酸部分并且包含小于約10重量％的甘油酯。
19.權(quán)利要求16-18任一項(xiàng)的工藝，其中所述甘油酯級(jí)分包括60重量％-約95重量％的共軛亞油酸部分并且包含小于約10重量％的游離脂肪酸。
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