[發(fā)明專利]用于使奶發(fā)泡的設(shè)備

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201580050624.7
• 申請日: 2015-06-03
• 公開（公告）號: CN107073414A
• 公開（公告）日: 2017-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: A·道格萊尼馬杰;M·佩勒塔
• 申請（專利權(quán)）人: 卡里馬里股份公司
• 主分類號: B01F3/04
• 分類號: B01F3/04;B01F7/12;B01F7/28;B01F13/08;B01F13/10;A01J11/04;A47J43/046
• 代理公司: 上海專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司31100
• 代理人: 浦易文

1.一種用于使奶和液體食物發(fā)泡的設(shè)備(1,101)，包括至少一個(gè)發(fā)泡轉(zhuǎn)子(3,103a,103b)和適于使所述至少一個(gè)發(fā)泡轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)的馬達(dá)(2)，其特征在于還包括：至少一個(gè)座(10,110.1,110.2)，其適于基本上完全容納所述發(fā)泡轉(zhuǎn)子；至少一個(gè)入口(10a,110a)，其用于將所述奶或液體食物進(jìn)給到所述座內(nèi)；一個(gè)或多個(gè)空氣入口(10c)；以及，所述奶或液體食物離開所述座的至少一個(gè)出口(10b,110b)，所述出口與所述奶入口分開。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的設(shè)備(1,101)，其特征在于，所述轉(zhuǎn)子(3)和所述座(10)具有互補(bǔ)形狀。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的設(shè)備(1,101)，其特征在于，包括：至少一個(gè)入口，其用于將蒸氣放入于所述座(10)內(nèi)側(cè)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的設(shè)備(1,101)，其特征在于，所述馬達(dá)(2)包括定子(2b)和馬達(dá)轉(zhuǎn)子(2a)，其中所述馬達(dá)定子(2a)是容納于所述座(10,110.1,110.2)中的發(fā)泡轉(zhuǎn)子(3,103a)。

5.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的設(shè)備(1,101)，其特征在于，所述轉(zhuǎn)子(8a)的所述側(cè)表面的至少部分設(shè)有葉片(15)。

6.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的設(shè)備(1,101)，其特征在于，所述定子(2b)包括多個(gè)電繞組(4)并且所述馬達(dá)轉(zhuǎn)子(2a)包括由磁性材料(5)制成的至少一部分，所述繞組(4)優(yōu)選地至少部分地沿著圓形路徑布置于所述發(fā)泡轉(zhuǎn)子(3)下方或側(cè)部。

7.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的設(shè)備(1,101)，其特征在于，所述出口(10c)的截面基本上為圓形，并且所述出口的直徑(d1)與所述轉(zhuǎn)子(3)的直徑(d)的比d1/d在1/30與1/5之間，優(yōu)選地在1/20與1/10之間。

8.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的設(shè)備(1,101)，其特征在于，所述出口(10c)布置于離所述發(fā)泡轉(zhuǎn)子的所述旋轉(zhuǎn)軸線(AR)一定距離(D1)處，并且其中所述距離(D1)大于所述發(fā)泡轉(zhuǎn)子(3)的所述直徑(d)的1/4，優(yōu)選地大于所述發(fā)泡轉(zhuǎn)子的直徑(d)的1/3。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的設(shè)備(1,101)，其特征在于，所述出口(10b)布置于所述轉(zhuǎn)子的所述側(cè)表面(8c)中。

10.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的發(fā)泡設(shè)備(1,101)，其特征在于，所述座(10)至少部分地由基座(13)和覆蓋物(14)限定，所述覆蓋物能與所述基座(13)分開

11.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的設(shè)備(1,101)，其特征在于，所述發(fā)泡轉(zhuǎn)子(3)繞銷(6)可移除地安裝，所述銷(6)與所述座(10)或所述馬達(dá)(2)成一體。

12.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的設(shè)備(1,101)，其特征在于，所述液體入口(10a)中至少一個(gè)相對于所述發(fā)泡轉(zhuǎn)子(3)在徑向布置，并且所述出口(10b)中至少一個(gè)相對于所述發(fā)泡轉(zhuǎn)子(3)在軸向布置。

13.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的設(shè)備(1,101)，其特征在于，包括多個(gè)串聯(lián)布置的所述座(110.1,110.2)，所述座可移除地安裝于所述定子上并且優(yōu)選地串聯(lián)安裝，以便允許它們拆卸和再組裝。

14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的發(fā)泡設(shè)備(1,101)，其特征在于，所述至少一個(gè)流體節(jié)流口(116)布置于所述座中的第一座(110.1)與第二座(110.2)之間，所述第二座相對于所述第一座依序布置。

15.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的發(fā)泡設(shè)備(1,101)，其特征在于，在所述發(fā)泡轉(zhuǎn)子3的所述外表面(10d)與所述側(cè)表面(18c)之間的距離(D)小于所述發(fā)泡轉(zhuǎn)子(3)的所述最大尺寸值至少10倍至多50倍。

16.根據(jù)前述權(quán)利要求中一項(xiàng)或多項(xiàng)所述的設(shè)備(1,101)，其特征在于，在發(fā)泡期間，所述發(fā)泡轉(zhuǎn)子能以不同速度旋轉(zhuǎn)。

17.根據(jù)前述權(quán)利要求中一項(xiàng)或多項(xiàng)所述的設(shè)備，其特征在于，還包括：用于調(diào)整從所述設(shè)備(1,101)輸出的液體流率的裝置(29)。