[發(fā)明專利]用于處理屠宰的動物和/或其部分的裝置和方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201580048923.7
• 申請日: 2015-09-23
• 公開（公告）號: CN107072222B
• 公開（公告）日: 2019-12-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 勒內(nèi)·約翰內(nèi)斯·西奧多勒斯·詹森;理查德·約瑟夫·德許特;羅格·皮埃爾·胡貝圖斯·馬里亞·克萊森斯;蒂姆·彼得魯斯·威廉默斯·賈斯珀斯
• 申請（專利權(quán)）人: 馬雷爾斯托克家禽加工有限公司
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00
• 代理公司: 11227 北京集佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 王艷江;董敏

本發(fā)明提供了一種用于處理屠宰的動物、特別是已屠宰的比如雞的家禽和/或其部分的裝置和方法。該裝置包括驅(qū)動系統(tǒng)，該驅(qū)動系統(tǒng)用于驅(qū)動該裝置的待驅(qū)動的元件。該驅(qū)動系統(tǒng)包括驅(qū)動元件、傳送元件和過載保護(hù)裝置，該傳送元件在使用中由驅(qū)動元件驅(qū)動并且在正常操作期間剛性地連接至待驅(qū)動的元件，該過載保護(hù)裝置構(gòu)造成在正常操作期間剛性地連接處理元件和傳送元件，并且如果作用于處理元件與傳送元件之間的力超過閾值，則允許處理元件與傳送元件在過載情況下的相對運(yùn)動。該過載保護(hù)裝置包括第一連接元件和第二連接元件，該第一連接元件形成傳送元件和待驅(qū)動的元件中的一者的一部分，該第二連接元件形成傳送元件和待驅(qū)動的元件中的另一者的一部分，其中，第一連接元件構(gòu)造為第一磁體元件(36)并且該第二連接元件是可磁化的或被構(gòu)造為第二磁體元件。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及用于處理屠宰的動物和/或其部分的裝置，所述屠宰的動物例如是豬和比如雞、火雞和/或鴨的家禽。

背景技術(shù)

這種裝置本身例如以所謂的傳送裝置的形式而被已知，其中，禽類從第一鉤型件傳送到第二鉤型件。在這種裝置中可能發(fā)生過載情況。過載情況可能導(dǎo)致?lián)p壞，例如導(dǎo)致裝置卡住和部件斷裂或變形。為了防止在過載情況下的這種損壞，已知的是為在介紹中提及的裝置設(shè)置過載保護(hù)裝置。所述過載保護(hù)裝置包括球，該球被壓縮彈簧壓入設(shè)置在待驅(qū)動的元件或傳送元件中的一者中的球室中。借助于所述球，實(shí)現(xiàn)了在正常操作期間待驅(qū)動的元件與傳送元件之間的剛性連接。在過載情況下，球克服彈簧作用而被從球室中擠出，由此破壞了剛性連接。以這種方式可以防止對裝置的(進(jìn)一步)損壞。

已知的過載保護(hù)裝置具有顯著的缺點(diǎn)，即它們相對難以清潔，這出于衛(wèi)生的原因而是不利的。另一個(gè)缺點(diǎn)是各種過載保護(hù)裝置的部件在實(shí)踐中發(fā)生腐蝕，部分是由于它們在相對潮濕的環(huán)境中使用，出于衛(wèi)生的原因這同樣是所不期望的。此外，腐蝕或污垢積聚通常會對過載保護(hù)裝置的操作具有負(fù)面影響。因此，本發(fā)明的目的是提供如在引言中所描述的裝置，該裝置具有更有利的衛(wèi)生特性，其中，此外還可以獲得裝置操作的高度可靠性。

發(fā)明內(nèi)容

為了實(shí)現(xiàn)該目的，本發(fā)明提供了一種在引言所描述的類型的裝置，該裝置的特征在于在以下描述中所限定的特征。更具體地，過載保護(hù)裝置包括第一連接元件和第二連接元件，第一連接元件形成傳送元件和待驅(qū)動的元件中的一者的一部分，第二連接元件形成傳送元件和待驅(qū)動的元件中的另一者的一部分，其中，第一連接元件構(gòu)造為第一磁體元件并且第二連接元件是可磁化的或構(gòu)造為第二磁體元件，其中，第一連接元件和第二連接元件構(gòu)造為進(jìn)行協(xié)作，使得在正常操作期間，待驅(qū)動的元件與傳送元件之間的剛性連接經(jīng)由第一連接元件與第二連接元件之間的磁性連接來實(shí)現(xiàn)，并且使得在過載情況下，第一連接元件與第二連接元件之間的磁性連接由于過載而斷開。使用這種過載保護(hù)裝置使得不需要使用球、彈簧和球室，因此其上及其中可能沉降細(xì)菌的表面、空間以及接縫和裂縫顯著減少。此外，第一連接元件和第二連接元件的磁性規(guī)格可以適合于必須作用于待驅(qū)動的元件與傳送元件之間的外力的大小的極限值，以便使過載保護(hù)裝置起作用并且斷開第一連接元件與第二連接元件之間的連接。根據(jù)本發(fā)明的過載保護(hù)裝置在這方面在功能上是有效的。可以以使得裝置的可見的——或能夠直接觸及的——表面相對較小的方式提供連接元件，這在關(guān)于用于處理屠宰的動物的裝置的衛(wèi)生方面是非常有利的。本發(fā)明的目的因此得以實(shí)現(xiàn)。還可以提到的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是，過載保護(hù)裝置在結(jié)構(gòu)上可以構(gòu)造為包括相對較少的部件，這也對成本價(jià)格具有有利的影響。

在下文中將對這些實(shí)施方式及其優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行更詳細(xì)的討論。

在可能在某些應(yīng)用中有利的實(shí)施方式中，該裝置包括傳感器裝置，該傳感器裝置構(gòu)造成檢測待驅(qū)動的元件與傳送元件之間的相對運(yùn)動，并且傳送信號以使驅(qū)動元件停止。因此，驅(qū)動元件可以在過載保護(hù)裝置已經(jīng)使第一連接元件與第二連接元件之間的連接斷開之后立即停止，以防止(進(jìn)一步)損壞。

在可能的實(shí)施方式中，待驅(qū)動的元件和傳送元件在過載情況下可以相對于彼此樞轉(zhuǎn)。通常這種運(yùn)動在結(jié)構(gòu)上相對容易實(shí)現(xiàn)。