[發(fā)明專利]含有高甜度甜味劑的碳酸飲料有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201580009792.1 | 申請日： | 2015-02-24 |
| 公開（公告）號： | CN106061284B | 公開（公告）日： | 2017-12-01 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 硯亮太;高橋瑞穗 | 申請（專利權(quán)）人： | 三得利食品飲料株式會社 |
| 主分類號： | A23L2/00 | 分類號： | A23L2/00 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知識產(chǎn)權(quán)代理有限責任公司11290 | 代理人： | 張淑珍,王維玉 |
| 地址： | 日本*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 含有 高甜度 甜味劑 碳酸 飲料 | ||
1.一種碳酸飲料，為配合了肉桂醛、阿斯巴甜及甜葉菊提取物的碳酸飲料，其特征在于，含有0.6ppm～50ppm作為甜葉菊提取物的甜菊糖總苷。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的碳酸飲料，其特征在于，含有0.25ppm～16ppm所述肉桂醛。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的碳酸飲料，其特征在于，含有1.0ppm～10ppm所述肉桂醛。
4.根據(jù)權(quán)利要求1～3中任意一項所述的碳酸飲料，其特征在于，為低熱量飲料。
5.根據(jù)權(quán)利要求1～3中任意一項所述的碳酸飲料，其特征在于，pH為3.3以下。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的碳酸飲料，其特征在于，pH為3.3以下。
7.根據(jù)權(quán)利要求1～3中任意一項所述的碳酸飲料，其特征在于，含有0.05g/L以上所述阿斯巴甜。
8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的碳酸飲料，其特征在于，含有0.05g/L以上所述阿斯巴甜。
9.根據(jù)權(quán)利要求5所述的碳酸飲料，其特征在于，含有0.05g/L以上所述阿斯巴甜。
10.根據(jù)權(quán)利要求6所述的碳酸飲料，其特征在于，含有0.05g/L以上所述阿斯巴甜。
11.一種碳酸飲料，為配合了肉桂醛及高甜度甜味劑的碳酸飲料，其特征在于，作為高甜度甜味劑至少包含阿斯巴甜及甜葉菊提取物，作為甜葉菊提取物含有甜菊糖總苷。
12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的碳酸飲料，其特征在于，含有0.25ppm～16ppm所述肉桂醛。
13.根據(jù)權(quán)利要求11或12所述的碳酸飲料，其特征在于，為低熱量飲料。
14.根據(jù)權(quán)利要求11或12所述的碳酸飲料，其特征在于，含有0.05g/L以上所述阿斯巴甜。
15.根據(jù)權(quán)利要求13所述的碳酸飲料，其特征在于，含有0.05g/L以上所述阿斯巴甜。
16.一種制造方法，為低熱量碳酸飲料的制造方法，其特征在于，包含將肉桂醛及高甜度甜味劑溶解于水的工序，在此，高甜度甜味劑至少包含阿斯巴甜及甜葉菊提取物，作為甜葉菊提取物含有甜菊糖總苷；
及殺菌工序。
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