[實(shí)用新型]一種解凍機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201521043135.2
• 申請日: 2015-12-11
• 公開（公告）號: CN205233370U
• 公開（公告）日: 2016-05-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 歐徽全;毛縱江
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶阿興記食品有限公司
• 主分類號: A23L3/365
• 分類號: A23L3/365
• 代理公司: 重慶中之信知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 50213
• 代理人: 張景根

1.一種解凍機(jī)，包括解凍箱、氣流翻料系統(tǒng)、輸送機(jī)構(gòu)；其特征在于：所述輸送機(jī)構(gòu)包 括主輸送鏈板、一級減速器、斜段輸送鏈板和二級減速器；所述一級減速器為主輸送鏈板提 供傳輸動力，所述二級減速器為斜段輸送鏈板提供傳輸動力，冷凍食品物料從所述主輸送鏈 板傳輸至斜段輸送鏈板，最后從解凍機(jī)輸出；所述氣流翻料系統(tǒng)包括風(fēng)機(jī)、氣流管道、蒸汽 系統(tǒng)和鼓泡系統(tǒng)；所述風(fēng)機(jī)提供的氣流經(jīng)氣流管道進(jìn)入鼓泡系統(tǒng)后被鼓出大量氣泡；所述蒸 汽系統(tǒng)位于鼓泡系統(tǒng)下方，能產(chǎn)生大量高溫蒸汽，所述蒸汽與所述鼓泡系統(tǒng)產(chǎn)生的氣泡混合， 用于解凍食品物料。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述解凍機(jī)，其特征在于所述解凍箱的上頂端設(shè)有一個(gè)物料緩沖板。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述解凍機(jī)，其特征在于所述風(fēng)機(jī)和氣流管道采用高壓風(fēng)機(jī)和高壓水 管。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述解凍機(jī)，其特征在于所述輸送鏈板和斜段輸送鏈板之間相接的地 方設(shè)有隔欄。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述解凍機(jī)，其特征在于所述主輸送鏈板的傳輸末端上方設(shè)有一個(gè)破 冰裝置。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述解凍機(jī)，其特征在于所述斜段輸送鏈板的輸出端設(shè)有一個(gè)噴淋管。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述解凍機(jī)，其特征在于所述解凍機(jī)還包括循環(huán)水系統(tǒng)，所述循環(huán)水 系統(tǒng)包括水管、閥門和泵。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述解凍機(jī)，其特征在于所述解凍箱內(nèi)的頂部設(shè)有溢流口，所述溢流 口與溢流除渣水箱相連，所述溢流除渣水箱與所述循環(huán)水系統(tǒng)中的泵相連。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述解凍機(jī)，其特征在于所述解凍箱的底部設(shè)有手孔。