[實用新型]一種米飯發酵池

有效

• 申請號: 201521042238.7
• 申請日: 2015-12-15
• 公開（公告）號: CN205223170U
• 公開（公告）日: 2016-05-11
• 發明（設計）人: 樓鳳鳴;周峰;陸翔宇;許書;林海;楊躍進
• 申請（專利權）人: 烏氈帽酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 湖州金衛知識產權代理事務所(普通合伙) 33232
• 代理人: 裴金華

1.一種米飯發酵池，其特征在于：包括池體（1），所述池體（1）的池壁上從上至下依次至少設置兩個用于對所述池體（1）內環境溫度進行控制的控溫部（2），所述控溫部（2）內設置有中空通道（3），所述的池體（1）中心位置升降方式設置有溫度計（4），所述的池體（1）外側設置有讀取溫度計（4）參數的顯示裝置（5）。

2.根據權利要求1所述的一種米飯發酵池，其特征在于：所述的池體（1）中心位置設置有平移升降桿（6），所述的平移升降桿（6）包括與所述池體（1）壁平行于所述池體（1）底面轉動連接的轉動架（601），所述第一轉動架（601）上設置有伸縮架（602），所述伸縮架（602）的伸出端端部設置有升降安裝架（603），所述升降安裝架（603）上安裝有所述溫度計（4）。

3.根據權利要求2所述的一種米飯發酵池，其特征在于：所述的轉動架（601）設置位置高于所述池體（1）的池壁高度的一半。

4.根據權利要求1所述的一種米飯發酵池，其特征在于：所述的中空通道（3）內設置有至少一條用于通過冷水的冷水管道（7），所述冷水管道（7）緊貼所述池壁。

5.根據權利要求1所述的一種米飯發酵池，其特征在于：所述的中空通道（3）內設置有用于通過蒸汽的加溫管道（8），所述加溫管道（8）設置在所述中空通道（3）的中心位置。

6.根據權利要求1所述的一種米飯發酵池，其特征在于：上下相鄰兩個所述的控溫部（2）之間的設置有金屬導熱板（9）。

7.根據權利要求6所述的一種米飯發酵池，其特征在于：上下相鄰兩個所述的金屬導熱板（9）的寬度逐次減小。

8.根據權利要求1所述的一種米飯發酵池，其特征在于：所述的顯示裝置（5）為數碼管或液晶屏。

9.根據權利要求2所述的一種米飯發酵池，其特征在于：所述的伸縮架（602）為氣動伸縮桿，所述的升降安裝架（603）為氣動升降桿。