[實用新型]番茄醬生產系統

有效

• 申請號: 201521036147.2
• 申請日: 2015-12-10
• 公開（公告）號: CN205284914U
• 公開（公告）日: 2016-06-08
• 發明（設計）人: 李聯;陳洪茂
• 申請（專利權）人: 天津威晟番茄制品有限公司
• 主分類號: A23L27/60
• 分類號: A23L27/60;A23P10/00
• 代理公司: 天津創智天誠知識產權代理事務所(普通合伙) 12214
• 代理人: 潘月秋

1.一種番茄醬生產系統，其特征在于，包括依次連接的刮板提升機、浮洗機、蒸燙及真空處理裝置、表皮撕脫清除裝置、破碎泵、預熱器、打漿機、濃縮裝置和儲醬罐，所述蒸燙及真空處理裝置包括進料閥(14)、蒸汽處理器(12)、蒸汽管(13)、出料閥(10)和真空管(11)，

所述蒸汽處理器(12)為臥式，其內部設置有螺旋推進器(16)；

在所述蒸汽處理器(12)的兩端分別設置有進料口(15)和出料口(17)，所述進料閥(14)和出料閥(10)分別連接所述進料口(15)和出料口(17)；

所述蒸汽管通過間隔設置的多個蒸汽支管與所述蒸汽處理器(12)的內部連通，用于對送入蒸汽處理器(12)的番茄進行蒸燙；

所述真空管(11)通過間隔設置的多個真空支管與所述出料閥(10)的內部連通，用于吸除蒸燙后的番茄表皮的水分和濕氣。

2.根據權利要求1所述的番茄醬生產系統，其特征在于，所述進料閥和出料閥均由減速電機提供動力，進料閥和出料閥分別包括閥體、葉輪和轉軸，所述閥體為圓筒狀，葉輪設于閥體內，轉軸與減速電機連接；閥體上端設有物料入口、下端與蒸汽處理器的進料口(15)連通；所述葉輪包括多個在圓周方向均布的葉片，各葉片均為矩形且與閥體內表面相接觸，相鄰兩個葉片與閥體構成徑向截面為扇形的密封腔。

3.根據權利要求2所述的番茄醬生產系統，其特征在于，所述葉片在與閥體內表面相接觸處鑲嵌有彈性刮板。

4.根據權利要求3所述的番茄醬生產系統，其特征在于，所述出料口(17)與出料閥(10)靠近蒸汽處理器(12)一側的上部連通，所述真空支管與出料閥(10)遠離蒸汽處理器(12)一側的上部連通，在出料閥(10)底部設有卸料口(18)。

5.根據權利要求1-4中任一項所述的番茄醬生產系統，其特征在于，所述和出料閥的葉片數多于進料閥的葉片數。