[實用新型]酒質可控式釀酒蒸餾設備

有效

• 申請號: 201520914482.1
• 申請日: 2015-11-17
• 公開（公告）號: CN205133570U
• 公開（公告）日: 2016-04-06
• 發明（設計）人: 陶久安
• 申請（專利權）人: 陶久安
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 江西省專利事務所 36100
• 代理人: 胡里程

1.一種酒質可控式釀酒蒸餾設備，其特征在于：該設備包括鍋體、導管、冷卻器；鍋體下部設有底鍋，鍋體置于底鍋內，底鍋內設有加熱管，鍋體底部設有排渣口，鍋體側面設有泄壓閥、負壓閥，鍋體上部設有導管，導管為雙層結構，導管上部連接冷卻器；冷卻器包括反式天鍋、內外壁、冷卻列管，冷卻器的上部設有反式天鍋，反式天鍋的四周邊緣設有擋水壁，反式天鍋與擋水壁構成的上內角，擋水壁突出天鍋形成的洼角注有冷卻水，冷卻水上部的擋水壁設有溢流口，反式天鍋的下沿連接設有一圈圓筒，圓筒的內外壁為冷卻器的內外壁、圓筒內設有冷卻列管，冷卻列管設有上、下擋水板，反式天鍋下面與冷卻器的內外壁及冷卻列管上擋水板形成冷卻室，冷卻列管處于冷卻器內、外壁及冷卻列管的上、下擋水板形成的空間內，由冷卻水包圍；冷卻列管的下部設有由冷卻器內外壁、冷卻列管下擋水板共同形成的集酒室，集酒室下部設有出酒口。

2.根據權利要求1所述的酒質可控式釀酒蒸餾設備，其特征在于：導管雙層結構之間設有冷卻通道。

3.根據權利要求1所述的酒質可控式釀酒蒸餾設備，其特征在于：底鍋中設有水位探測。

4.根據權利要求1所述的酒質可控式釀酒蒸餾設備，其特征在于：反式天鍋頂部設有溫度傳感器。