[實用新型]用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置

有效

• 申請號: 201520835013.0
• 申請日: 2015-10-26
• 公開（公告）號: CN205087582U
• 公開（公告）日: 2016-03-16
• 發明（設計）人: 劉行軍;郝大海
• 申請（專利權）人: 浙江翔鷹中央廚房設備有限公司
• 主分類號: B65G53/50
• 分類號: B65G53/50;B08B3/04;A23L5/10
• 代理公司: 寧波理文知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 33244
• 代理人: 孟湘明

技術領域

本實用新型涉及一食品機械，特別涉及一用于蒸制食品材料的食品蒸制機。此外，本實用新型還涉及被設置于所述食品蒸制機的食品蒸制機的一用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置，其能夠將食品材料從低處自動地提升至所述食品蒸制機，以減輕食品蒸制人員的勞動負擔和提高食品被蒸制的效率。

背景技術

常見的食品機械具有一個制作室，在制作室內將食品材料通過油炸或者水煮等方式制作食品。例如常見的食品機械在將大米制作成米飯時，一般是將大米和水在制作室內相混合或者將提前混合完成的大米和水添加到制作室內，以在制作室內被蒸制和加工成米飯。常見的食品機械提供的這種加工方式存在很多的缺陷，首先，食品機械的制作室一般形成于較高的位置，并且從高處向低處延伸以形成一個開口朝向的腔室，并且體型越是龐大的食品機械，其制作室的開口的位置越高，在將食品材料添加到制作室時，需要人工來完成。換句話說，食品制作人員需要將食品材料通過容器，例如桶、盆等，提拿到制作室的開口位置，以通過制作室的開口將食品材料添加到制作室內被制作，這無疑給食品制作人員帶來了很大的勞動負擔，并直接導致了食品制作時的效率低下。其次，食品材料在被制作之前需要對其進行清洗，尤其是對于顆粒性材料，例如大米、豆類等，徹底清洗才能夠保證被制作完成的食品的衛生，現有的清洗方式多是手工完成的或者用單獨的清洗機械進行清洗，然后再將被清洗的食品材料通過上述的方式添加到制作室，手工清洗的方式不僅增加食品制作人員的勞動負擔，而且手工清洗后的食品材料的清洗效果也不容易被管控，額外的清洗機械的使用不僅增加食品制作的成本，而且清洗機械還需要占用更多的空間和導致食品制作的步驟增加，可以理解的是，食品制作步驟的增加必然導致食品制作的效率低下。另外，隨著人們健康意識的中間提高，蒸制食品越來越受到市場的歡迎，常見的食品機械雖然也能夠在制作室內完成對食品的蒸制，但是其在蒸制食品時，需要將水和食品材料密封在一個空間內進行，因此，在食品被蒸制完成之前，無法被取出。也就是說，常見的食品機械對于食品材料蒸制時，由于制作室的限制，導致其是間斷地得到不同批次的蒸制后的食品，難以實現連續不斷地蒸制和持續地得到被蒸制后的食品，尤其是在蒸制大批量的食品時，常見的食品機械需要耗費大量的精力和較長的時間。

實用新型內容

本實用新型的一個目的在于提供一用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置，其中該用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置能夠將食品材料從低處自動地提升至高處，以減輕食品蒸制人員在蒸制食品時的勞動負擔。

本實用新型的一個目的在于提供一用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置，其中該用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置能夠將食品材料從低處自動地和連續不斷地提升至高處，以提高該用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置的自動化水平。

本實用新型的一個目的在于提供一用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置，其中該用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置包括一送料裝置，該送料裝置被連接于一食品材料倉，以傳送被存儲于該食品材料倉的食品材料。

本實用新型的一個目的在于提供一用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置，其中該食品材料倉提升機構包括一清洗裝置，該清洗裝置被連接于該送料裝置，該送料裝置能夠將被存儲于該食品材料倉的食品材料傳送至該清洗裝置，以對食品材料進行清洗。

本實用新型的一個目的在于提供一用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置，其中該清洗裝置能夠自動地分離被清洗的食品材料和用于清洗食品材料的水。

本實用新型的一個目的在于提供一用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置，其中該用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置包括一浸泡裝置，該浸泡裝置被連接于該清洗裝置，該清洗裝置能夠將被清洗的食品材料傳送至該浸泡裝置進行浸泡。

本實用新型的一個目的在于提供一用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置，其中該用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置能夠自動地控制食品材料被清洗和被浸泡的時間。

本實用新型的一個目的在于提供一具有用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置的食品蒸制機，其中該食品蒸制機包括一食品蒸制機，該用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置被設置于該食品蒸制機，該用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置能夠將食品材料自動地和連續不斷地傳送至該食品蒸制機被蒸制。

本實用新型的一個目的在于提供一具有用于食品蒸制機的食品材料預處理裝置的食品蒸制機，其中該食品蒸制機能夠集成送料、清洗、浸泡和蒸制等工序，以減少食品材料被蒸制時的步驟，從而提高食品被蒸制的效率。